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Vino Rosado Acústic Rosat 2023
Vino rosado ecológico del Montsant. Monovarietal de Garnacha Tinta parcialmente fermentado en barrica y criado 6 meses sobre lías.
Sobre lías. 6 meses en distintos recipientes
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Variedades: Garnacha Tinta,
Bodegas: Acústic Celler
92
92
Disponibilidad: En existencias
11,20 €
Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Acústic Rosat, un intenso y fresco vino rosado de la DO Montsant.
Elaborado por Acústic Celler, este vino rosado ecológico es un monovarietal de viñas viejas de Garnacha Tinta, de edades comprendidas entre 35 y 50 años, repartidas en diferentes viñedos próximos a la localidad de Marçà.
Tras una vendimia manual y una maceración pelicular a muy baja temperatura durante unas horas, un 20% del vino fermenta en barricas nuevas de roble francés; el resto fermenta en depósitos de acero inoxidable. Finalizada la fermentación, el vino rosado Acústic Rosat 2023 realizó una breve crianza sobre lías durante unos 6 meses en los mismos depósitos de fermentación. El coupage definitivo de este vino rosado sobre lías se hizo justo antes del embotellado.
Este vino rosado del Montsant tiene una producción muy limitada.
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