No tiene artículos en su carrito de compras.
Vino Blanco Agaliu 2023
Vino blanco ecológico y vegano de Costers del Segre. Monovarietal de Macabeo con 6-8 meses de crianza parcial en barricas roble francés y americano.
Barrica. 6-8 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 12,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Costers del Segre
Variedades: Macabeo,
Bodegas: L'Olivera Cooperativa
91
91
Disponibilidad: En existencias
11,70 €
Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Agaliu, elaborado por la bodega Cooperativa L'Olivera.
Monovarietal de Macabeo procedente de la DO Costers del Segre, este un vino blanco ecológico tiene un toque de madera que no desvirtúa en absoluto el carácter varietal.
Este vino vegano se elaboró únicamente con el mosto flor. El 35% fermentó en depósitos de acero inoxidable y el 65% restante fermentó en barricas de roble americano y francés, un 15% nuevas como máximo.
A continuación, el vino blanco Agaliu 2023 se crió en las barricas con sus lías finas durante un período de 6 a 8 meses, con removidas semanales. El resto se crió en depósitos de cemento, ánforas de gres y depósitos de acero inoxidable.
Este vino blanco de Costers del Segre se presenta en una vistosa botella azul, homenaje a los azulejos que se elaboraban en el vecino Monasterio de Vallbona de les Monges.
Excelente con platos de pescado azul, verduras, quesos de pasta blanda y cocina oriental.
La producción de la añada 2023 fue de 13.664 botellas.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Agaliu es de color amarillo pajizo. Este vino blanco ecológico y vegano de Costers del Segre se muestra limpio y ligeramente glicérico, con una fina lágrima. |
|---|---|
| En nariz | Buena intensidad aromática, con notas de fruta blanca y frescos cítricos en primer término. Sutiles toques florales y un amplio abanico de hierbas aromáticas y herbáceos. La madera le proporciona sugerentes recuerdos de pastelería, toques de frutos secos y sutiles ahumados. Este vino monovarietal de Macabeo es elegante, con un delicado fondo mineral. |
| En boca | Fresco y seco, de textura sedosa. Este vino blanco de la bodega L’Olivera Cooperativa nos deleita con su fruta madura, con toques de mermelada, con vivos toques cítricos y suaves torrefactos, frutos secos y toques de bizcocho. El fondo mineral se combina con pinceladas herbáceas y anisados. Excelente acidez y buen final de amable persistencia. |
| Nuestra opinión personal | Un Macabeo fresco y cremoso, el vino Agaliu 2023 es atractivo por dentro y por fuera. |
| OTRAS AÑADAS | Agaliu 2022: 91 puntos Enterwine. Agaliu 2021: 91 puntos Enterwine. Agaliu 2020: 91 puntos Enterwine. 90 puntos Decanter 2022, Medalla de Plata. Concurso Mundial de Bruselas 2022 MEDALLA DE PLATA. Agaliu 2019: 92 puntos Enterwine. 91 puntos en la Guía Peñín. Agaliu 2018: 92 puntos Enterwine. 91 puntos en la Guía Peñín. 9,24/10 puntos en la Guía de Vins de Catalunya. Agaliu 2017: 92 puntos Enterwine. Agaliu 2016: Obtuvo 92 puntos Enterwine Agaliu 2015: 92 puntos Enterwine. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Costers del Segre |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| Ecológicos | Si |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Barrica |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 6-8 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Mono-Varietal | Macabeo |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Cocina mallorquina, Cocina oriental, Ensaladas complejas, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Quesos de cabra, Sushi |
| Gustos | Afrutado y fresco, Fresco y seco, Seco y aromático, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
vino azul
La fruta y la crianza se equilibran de manera admirable, y el resultado es un vino cremoso y a la vez fresco. Botella azul preciosa.
Opinión por
(Publicado en 21 de enero de 2021)
Escribe tu opinión
