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Vino Blanco Albariño La Caña 2022
Vino blanco de Rías Baixas. Monovarietal de Albariño con una crianza de 8 meses en barricas y en depósitos.
Sobre lías. 8 meses en distintos recipientes
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rías Baixas
Variedades: Albariño,
Bodegas: Bodegas La Cana
92
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Disponibilidad: Agotado
18,10 €
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Descripción del producto
Detalles
El viticultor Jorge Ordóñez funda las Bodegas La Caña con el objetivo de elaborar un vino de Albariño de primera calidad, con una elegante expresión varietal y reflejo del terroir que rodea sus viñas. Y, gracias a la colaboración de la enóloga de Nueva Zelanda Natalie Christensen logró su objetivo con este vino Albariño La Caña.
Las uvas con las que se elabora este vino blanco monovarietal proceden de viñas distribuidas en 38 pequeñas parcelas plantadas antes de 1990 en la zona del Valle del Salnés, en la DO Rías Baixas.
Vendimia manual. Fermentación con levaduras autóctonas: un 25% en barricas de roble francés y el resto en depósitos de acero inoxidable. En ambos casos, el vino reposa durante 8 meses con sus lías en los mismo recipiente de fermentación realizando battonages periódicos. Finalizada la crianza, se realiza el coupage y el vino blanco Albariño La Caña 2022 reposa durante unas semanas para acabar de redondearlo. Clarificado y ligeramente filtrado, finalmente se embotella.
Un vino blanco gallego muy elegante que maridará a la perfección con todo tipo de gastronomía marinera.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Albariño La Caña muestra un brillante color amarillo pajizo con reflejos dorados. Este vino blanco de Rías Baixas forma una bonita lágrima de caída lenta. |
|---|---|
| En nariz | Un Albariño de elegante expresión aromática. Expresiva fruta blanca fresca con toques maduros matizada con frutas amarillas, fragantes flores blancas (jazmín) y frescos recuerdos de pieles de cítricos. En este vino blanco con barrica de Jorge Ordóñez encontramos herbáceos con sutiles recuerdos de tierra húmeda. |
| En boca | Entrada amplia e intensa. Si bien la sensación es de volumen, el paso de este vino blanco de la Bodega La Caña de Jorge Ordóñez resulta ligero. Fresco y seco. Muy sabroso, vuelve la nariz con la fruta madura y golosa, los cítricos más subidos y la mineralidad más presente. Muy buena acidez y final muy agradable. Este vino blanco de Galicia nos deja un ligero toque amargo y recuerdos salinos. |
| Nuestra opinión personal | El vino Albariño La Caña 2022 destaca por su personalidad y carácter. Nos hará disfrutar en muchas ocasiones. |
| OTRAS AÑADAS | Albariño La Caña 2020: 93 puntos Enterwine. La Caña 2019: 93 puntos Enterwine. 89 puntos Parker. La Caña 2017: 92 puntos Enterwine. La Caña 2016: 93 puntos Enterwine. 91 puntos Peñín. La Caña 2015: 94 puntos Enterwine. 91 puntos Vinous y 90 puntos en Wine Spectator. La Caña Albariño 2014: 90 puntos Parker. La Caña Albariño 2013: 91 puntos Stephen Tanzer y 89 puntos en la Guía Peñín. La Caña Albariño 2012: Excelente añada reconocida con 91 puntos por la Guía Peñín y 92 puntos por el Anuario de Vinos El País 2014. Stephen Tanzer le concedió 91 puntos y The Wine Advocate 89 puntos. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Rías Baixas |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| Envejecimiento | Sobre lías |
| Tipo de crianza | meses en distintos recipientes |
| nº de meses en barrica | 8 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Mono-Varietal | Albariño |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Marisco en salsa, Ostras, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Sushi |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Seco y con cuerpo, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
fresco
Buena combinación de fruta y madera, la cual es muy larga en boca.
Opinión por
(Publicado en 15 de enero de 2021)
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