vegan

Vino Blanco Albariño Valmiñor 2023

Vino blanco vegano de Rías Baixas. Monovarietal de Albariño vinificado en depósitos de acero inoxidable.

Joven.
Grado de Alcohol: 12,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rías Baixas
Variedades: Albariño,
Bodegas: Adegas Valmiñor
91 91

Disponibilidad: En existencias

13,50 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino Albariño Valmiñor, elaborado por la bodega Adegas Valmiñor. Un monovarietal de Albariño procedente de viñedos con edades entre 20 y 40 años, plantados en suaves laderas sobre suelos ácidos formados por piedras y rocas dentro de la DO Rías Baixas.

Vendimia manual con selección de uva en mesa al llegar a la bodega. Después de una maceración en frío durante unas seis horas y un prensado suave, el mosto, mediante desfangado estático, pasa a depósitos de acero inoxidable para fermentar a temperatura controlada.

Una vez estabilizado y filtrado, el vino blanco Albariño Valmiñor 2023 se embotella.

Este Albariño de Rías Baixas reposa durante un mes en la botella antes de salir a la venta.

Este vino blanco vegano es fino y personal.

Información adicional
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A la vista

El vino blanco Albariño Valmiñor presenta un brillante color amarillo pálido con reflejos acerados. Este vino blanco vegano de Rías Baixas forma una fina lágrima algo glicérica.

En nariz

Elegante conjunto aromático, de buena intensidad. En este Albariño la protagonista es la fruta, mucha fruta amarilla de hueso y fruta blanca con frescos toques cítricos. Fondo floral muy fragante y amable.

En boca

Fresco y sabroso. Este vino blanco de la bodega Adegas Valmiñor tiene un paso marcado por su textura glicérica y con cierto volumen. La fruta aparece muy sabrosa y jugosa, con toques golosos, destacando los recuerdos de piña y melón, de flores blancas y sutiles herbáceos. Excelente acidez y final muy agradable, con recuerdos afrutados y un ligero amargor que invita a más.

Nuestra opinión personal

El vino Albariño Valmiñor 2023 es excelente con platos marineros. 

OTRAS AÑADAS

Albariño Valmiñor 2022:

91 puntos Enterwine. Premios Decanter WWA 2023: 90 puntos y Medalla de Plata.

Albariño Valmiñor 2021:

91 puntos Enterwine. Medalla de Plata y 90 puntos en Decanter WWA 2022.

Albariño Valmiñor 2020:

91 puntos Enterwine.

Albariño Valmiñor 2019:

91 puntos Enterwine.

Albariño Valmiñor 2018:

91 puntos Enterwine.

Albariño Valmiñor 2017:

90 puntos Enterwine.

Albariño Valmiñor 2016:

90 puntos Enterwine. Igual puntuación en la Guía Peñín. Wine Enthusiast: 90 puntos. Decanter Magazine: 92 puntos. 2º Premio en la LXIV Fiesta del Vino Albariño de Cambados.

Albariño Valmiñor 2015;

Extraordinaria añada reconocida como "Mejor Vino Blanco del Mundo”.

Obtuvo 90 puntos en la Guía Peñín, 92 puntos en Decanter Magazine y 91 en la puntuación Enterwine.

Valmiñor Albariño 2013:

90 puntos por Stephen Tanzer.

Añada 2023
Tipo de vino Blanco
D.O. Rías Baixas
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 10-12 grados
Vegano Si
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Mono-Varietal Albariño
Maridajes Arroces caldosos, Arroces de pescado, Aves, Bacalao, Cocina oriental, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Marisco en salsa, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Sólo, Verduras rellenas de pescado
Gustos Ligero, fácil de beber, Seco y aromático, Sedoso e intenso
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
1 Opinión
blanco bueno
Valoración
Fantástica relación calidad-precio. Buenísimo con marisco y comidas riquiñas.
Opinión por (Publicado en 27 de mayo de 2021)
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