Vino Blanco Albet i Noya 3 Macabeus 2022
Vino blanco ecológico y vegano del Penedés. Monovarietal de Macabeo procedente de tres fincas.
Disponibilidad: En existencias
El vino Albet i Noya 3 Macabeus refleja de forma elegante, compleja y franca el carácter varietal de esta variedad tan representativa de la DO Penedés.
Monovarietal de Macabeo, la uva procede de El Pou de la Pedra, La Casilla y Les Tuies, tres viñedos de bajo rendimiento formados por suelos arcillo-calcáreos ricos en magnesio, plantados con cepas de unos 60 años de edad.
Para la elaboración de este vino vegano, la bodega Albet i Noya realiza la vendimia manualmente, seleccionando la uva en la misma viña. Ya en la bodega, se vinifica por separado realizando una maceración en frío.
Después de pasar por la prensa neumática, los mostos fermentan lentamente a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. El vino blanco Albet i Noya 3 Macabeus 2022 se estabilizó en frío y se filtró suavemente antes de ser embotellado en botella con tapón de rosca.
Un vino blanco ecológico del Penedès de producción limitada.
A la vista | El vino blanco Albet i Noya 3 Macabeus presenta un bonito color amarillo pálido con reflejos verdosos. Un vino blanco ecológico del Penedès de aspecto brillante y limpio. |
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En nariz | Aromas de fruta blanca, jugosa y muy fresca, acompañada de sutiles balsámicos y anisados. A medida que este monovarietal de Macabeo se va abriendo, la fruta gana intensidad, y aparecen notas de cítricos, fruta amarilla y delicadas notas florales. |
En boca | Su entrada en boca es fresca y sabrosa, con un paso sugerente, sedoso y envolvente. Este vino de la bodega Albet i Noya es muy franco y equilibrado, con muy buena acidez. Agradable final afrutado que deja recuerdos florales y de frescos anisados. |
Nuestra opinión personal | El vino Albet i Noya 3 Macabeus 2022 tiene una excelente relación calidad-precio. Ideal para combinar con ensaladas, pescados, arroces y pastas. |
OTRAS AÑADAS | Albet i Noya 3 Macabeus 2021: 90 puntos Enterwine. Albet i Noya 3 Macabeus 2019: 90 puntos Enterwine. Albet i Noya 3 Macabeus 2018: 90 puntos Enterwine. Albet i Noya 3 Macabeus 2016: 90 puntos Enterwine. James Suckling le concedió 90 puntos. Albet i Noya 3 Macabeus 2015; Obtuvo 90 puntos Enterwine. Albet i Noya 3 Macabeus 2014; Obtuvo 91 puntos en la Guía Peñín. Albet i Noya 3 Macabeus 2013: Obtuvo 89 puntos en la Guía Peñín y 8,75/10 puntos en la Guia de Vins de Catalunya. |
Añada | 2022 |
Tipo de vino | Blanco |
D.O. | Penedès |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 7-9 grados |
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | Sí |
Ecológicos | Si |
Vegano | Si |
Envejecimiento | Joven |
Puntuación Enterwine | 90 |
Puntuación media | 90 |
Mono-Varietal | Macabeo |
Maridajes | Aperitivos, Arroces de pescado, Bacalao, Cocina oriental, Marisco a la plancha, Marisco en salsa, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno |
Gustos | Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber |
Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Porque sí, Reunión familiar |