Champagne Alfred Gratien Brut
Champagne Brut Reserva de Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir elaborado en barricas de roble y criado durante 4 años en rimas.
Disponibilidad: En existencias
Este champagne Alfred Gratien Brut es un champagne sutil y muy elegante elaborado desde el año 1864 por la bodega Alfred Gratien siguiendo el método tradicional desde el 1864.
Una delicada mezcla de Chardonnay, Pinot Meunier con un 12% de Pinot Noir procedente de Grands Crus y Premiers Crus de la zona de zona de la Montagne de Reims, en la AOC Champagne.
Como todos los champagnes de la Maison, la peculiaridad de este champagne es su elaboración en pequeñas barricas de roble de 228 litros, que aportan un perfecto equilibrio entre frescura e intensidad a los vinos base. Cada cru y cada variedad se vinifican por separado. Para conservar el carácter frutal y la vivacidad original, no realiza la fermentación maloláctica. Una vez realizado el coupage, el champagne Alfred Gratien Brut se embotella para permanecer en las rimas de la cava de la bodega durante un mínimo de 48 meses antes de realizar el degüelle.
Muy versátil y muy gastronómico, este champagne brut reserva nos hará quedar como reyes en cualquier celebración.
A la vista | Muy brillante y limpio en copa, el champagne Alfred Gratien Bru presenta un delicado color amarillo pálido con destellos dorados. Este champagne francés forma unas finas burbujas que ascienden en elegantes rosarios permaneciendo en una persistente corona de espuma. |
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En nariz | Con una intensidad aromática de media persistencia, este champagne de Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir ofrece notas de fruta fresca con recuerdos de pastelería fina que se realzan con la presencia de frescos toques cítricos y finos herbáceos. |
En boca | Estructurado y amable, con un paso amplio, con un fino carbónico y de textura aterciopelada. Fresco y ágil, este champagne de Alfred Gratien nos ofrece mucha fruta blanca, con recuerdos de bolleria mantecosa y notas especiadas dulces y picantes. Ligeros toques minerales de fondo. Elegante final persistente. |
Nuestra opinión personal | Sin duda, este champagne Alfred Gratien Bru es una apuesta ganadora. Un excelente champagne francés para disfrutar con amigos y familiares. |
Tipo espumoso | Brut |
D.O. | Champagne |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 9-11 grados |
Envejecimiento | Reserva |
Nº de meses en botella | 48 |
Otras guías | J. Suckling: 93 puntos. Revue du Vin de France: 16/20 puntos. Decanter 2021: Medalla de Plata 90 puntos. |
Porcentaje de Variedad | Chardonnay 45%, Pinot Meunier 43%, Pinot Noir 12%. |
Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Caviar, Cocina oriental, Combina con toda clase de platos, Foie, Jamón Ibérico de Bellota, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Ostras, Quesos añejos, Sólo, Sushi |
Gustos | Cremoso y de burbuja fina, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Reunión de colegas, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |