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Vino Tinto Alto Siós 2021
Vino tinto de Costers del Segre. Coupage de Syrah, Tempranillo y Garnacha con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Costers del Segre
Bodegas: Costers del Sió
91
91
Disponibilidad: En existencias
19,80 €
Descripción del producto
Detalles
El vino Alto Siós es un tinto de la DO Costers del Segre de la bodega Costers del Sió.
Coupage de Syrah, Tempranillo y Garnacha, las uvas se vendimiaron a mano con selección en el viñedo y en la bodega.
Después de una maceración en frío, cada variedad por separado fermentó en depósitos de acero inoxidable con pigeades y delestages periódicos. Una vez en barricas de roble francés, el vino tinto Alto Siós 2021 realiza la fermentación maloláctica y una crianza de 12 meses.
Una sabrosa y elegante expresión de esta zona leridana, con una producción de unas 15.000 botellas.
Este vino tinto crianza es ideal para las cenas con amigos. Sugerimos abrirlo media hora antes de servirlo.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Alto Siós presenta un intenso color rojo con ribete granate y destellos púrpuras. Este vino tinto de Costers del Segre forma una lágrima ligeramente coloreada. |
|---|---|
| En nariz | Intensos aromas de fruta negra del bosque (mora, arándanos) acompañados de amables aromas florales y toques balsámicos. Notas de especias dulces y maderas muy bien integradas. Toques de chocolate y tostados. Un vino coupage de Syrah, Tempranillo y Garnacha con tgb sutil fondo mineral con recuerdos a tierra húmeda y hojarasca. |
| En boca | Buena entrada en boca con un paso agradable, amplio y sabroso. Muy buena acidez. Delicadas notas amargas, taninos amables y aterciopelados. Bien estructurado y equilibrado. El final de ste vino de la bodega Costers del Sió es largo y persistente. |
| Nuestra opinión personal | Amplio, equilibrado y sabroso, el vino Alto Siós 2021 es ideal para conocer una zona vinícola con un gran potencial. |
| OTRAS AÑADAS | Alto Siós 2020: 93 puntos Enterwine. 91 puntos James Suckling. Decanter 2023: Medalla de Plata. Alto Siós 2018: 92 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín. Medalla de Oro en Mundus Vinis 2022. Alto Siós 2017: 92 puntos Enterwine. 92 puntos en la Guia Peñin. 91 puntos Decanter 2021, Medalla de Plata. Alto Siós 2016: 93 puntos Enterwine. 92 puntos en la Guia Peñin. Alto Siós 2015: 92 puntos Enterwine. 92 puntos en la Guia Peñin. Syrah du Monde 2019: Medalla de Plata. Alto Siós 2014: 92 puntos Enterwine. Igual puntuación en la guía Peñín. Alto Siós 2013: 92 puntos Enterwine. Alto Siós 2012: 92 puntos Enterwine. 91 puntos Peñín. Medalla de Bronce en el Decanter Awards. Alto Siós 2011: Coupage de Syrah y Tempranillo. 92 puntos Peñín. Medalla de Bronce en el Decanter Awards. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Costers del Segre |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Otras guías | 91 puntos Tim Atkin. |
| Porcentaje de Variedad | Syrah, Tempranillo, Garnacha Tinta. |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Chocolate, Civet, Cordero asado, Estofados, Platos especiados, Ternasco asado |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
una sorpresa
Gratamente sorprendido por este vino, de una zona que no conocía. Mucho sabor y textura, largo en boca, con elegancia.
Opinión por
(Publicado en 20 de noviembre de 2020)
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