Vino Blanco Arindo 2023
Vino blanco joven de Rueda. Monovarietal de Verdejo.
Disponibilidad: En existencias
Nueva añada del vino Arindo, un vino blanco joven elaborado por Bodegas y Viñedos Shaya del grupo de la Familia Gil. Al igual que sus dos hermanos mayores, es un vino monovarietal de Verdejo. Estos viñedos se encuentran al oeste de Segovia, plantados sobre suelos muy arenosos y cubiertos de cantos rodados, dentro de la DO Rueda.
La vendimia se realiza manualmente con selección de racimos en el campo. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura durante un periodo de 25 días. Al terminar la fermentación, el vino blanco Arindo 2023 permanece en el mismo depósito refrigerado en contacto con sus lías hasta su embotellado.
Una agradable expresión de la Verdejo muy fácil de beber.
Este vino blanco joven nos acompañará un buen plato de marisco, pescados y pastas. Como también una buena tabla de quesos semicurados.
A la vista | El vino blanco Arindo muestra un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Ágil en copa, este vino blanco joven de Rueda presenta un aspecto limpio y brillante. |
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En nariz | Este Verdejo presenta un equilibrado y agradable conjunto aromático. Limpio y franco, destacan los aromas de florales, sobretodo de flores blancas, y aromas de frutas madura de hueso. Encontramos también ligeros recuerdos herbáceos. |
En boca | Este vino blanco de las Bodegas y Viñedos Shaya es equilibrado y bien estructurado en boca, apreciándose dulces y finas notas de frutas blancas (plátano, manzana) y de hueso (albaricoque) con ligeras y refrescantes notas ácidas que equilibran un sabroso y largo final de boca. |
Nuestra opinión personal | El vino Arindo 2023 es fresco y muy fácil de beber. Un vino equilibrado que no defrauda a quien lo prueba. |
OTRAS AÑADAS | Arindo 2021: 90 puntos Enterwine. Arindo 2019: 90 puntos Enterwine. Arindo 2016: 89 puntos Enterwine. Arindo 2015; Obtuvo 89 puntos Enterwine. Arindo 2014: 87 puntos Peñín. |
Añada | 2023 |
Tipo de vino | Blanco |
D.O. | Rueda |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 7-9 grados |
Envejecimiento | Joven |
Puntuación Enterwine | 90 |
Puntuación media | 90 |
Mono-Varietal | Verdejo |
Maridajes | Aperitivos, Carnes blancas asadas, Cocina oriental, Entrantes suaves, Marisco cocido, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Quesos de pasta suaves, Quesos suaves |
Gustos | Ligero, fácil de beber, Seco y aromático |
Ocasión | Aperitivos, Para cada día, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |