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Vino Tinto Arrocal Selección Especial 2021
Vino tinto de Ribera del Duero. Monovarietal de Tinto Fino (Tempranillo) con 18 meses de crianza en barricas de roble francés.
Crianza. 18 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Ribera del Duero
Variedades: Tinto Fino,
Bodegas: Bodegas Arrocal
92
92
Disponibilidad: En existencias
19,95 €
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Precio Oferta
Descripción del producto
Detalles
El vino Arrocal Selección Especial de la prestigiosa bodega Arrocal procede de una selección de cepas de Tinto Fino de 45 años de edad plantadas en el Pago Los Astrales, a unos 855 metros de altitud, en suelos franco-arcillosos, en el corazón de la DO Ribera del Duero.
La vendimia se realiza de manera manual y seleccionada, en cajas de 16 kg. Una vez llegadas a la bodega, las uvas se someten a otra estricta selección sobre mesa. La uva despalillada realiza una maceración en frío y la primera fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Finalizadas las fermentaciones, el vino tinto Arrocal Selección Especial 2021 pasa a barricas de roble francés, donde reposará durante un período de 18 meses.
Ya en botella, este vino tinto de la Ribera del Duero seguirá su reposo unos meses más antes de salir al mercado.
Expresivo e intenso, recomendamos airear este vino tinto crianza media hora antes de servirlo para disfrutar de todo su potencial.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Arrocal Selección Especial presenta un intenso y brillante color rojo rubí con algún reflejo granatoso. De capa alta, este vino tinto de la Ribera del Duero forma unas elegantes lágrimas de caída lenta que dejan tintada en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Muy intenso, este monovarietal de Tinto Fino rebosa carácter frutal, matizado por los tostados de la barrica y recuerdos de especias dulces. Sutil fondo mineral. Toques torrefactos, junto con recuerdos de cacao redondean el conjunto aromático. |
| En boca | Entrada amable pero con cuerpo. Este tinto crianza de la bodega Arrocal tiene un recorrido largo, con la fruta madura golosa y carnosa, equilibrada acidez y taninos maduros, que otorgan complejidad y estructura. Largo final con un postgusto sabroso y agradable con frescos balsámicos y una suave mineralidad. |
| Nuestra opinión personal | El vino Arrocal Selección Especial 2021 resultará perfecto para disfrutar en ocasiones especiales. |
| OTRAS AÑADAS | Arrocal Selección Especial 2020: 93 puntos Enterwine. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 18 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Mono-Varietal | Tinto Fina |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Caza de pluma, Cochinillo asado, Cordero asado, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos añejos, Quesos curados, Quesos de oveja, Risotto, Setas, Ternasco asado |
| Gustos | Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
2 Opiniones
demasiado astringente
demasiado astringente
Opinión por
(Publicado en 21 de febrero de 2023)
Sorprendente Ribera
Tiene la intensidad de un Ribera, pero sorprende descubrir un lado delicado, con unas recuerdos casi florales que le dan personalidad.
Opinión por
(Publicado en 2 de diciembre de 2022)
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