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Vino Blanco Atalier Albariño 2023
Vino blanco de las Rías Baixas. Monovarietal de Albariño criado 7 meses en fudres de madera de diferentes tamaños.
Crianza. 7 meses en barrica
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rías Baixas
Variedades: Albariño,
Bodegas: Raúl Pérez
92
92
Disponibilidad: En existencias
14,90 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Atalier Albariño, uno de los vinos de autor que el prestigioso enólogo y viticultor Raúl Pérez elabora en colaboración con su amigo y colega Rodrigo Méndez en la Val do Salnés, en la DO Rías Baixas.
Los viñedos de Albariño se encuentran plantados en suelos graníticos que, junto con el clima atlántico, contribuyen al frescor tan buscado para realzar todas las características de esta variedad autóctona gallega.
Después de un prensado suave, los racimos seleccionados realizan una fermentación espontánea con levaduras autóctonas en fudres de diferentes tamaños. Finalizados estos procesos, el vino blanco Atalier Albariño 2023 reposa durante un periodo de 7 meses en los mismos depósitos de fermentación antes de ser finalmente embotellado.
Muy elegante y amable, este vino blanco de Rías Baixas tiene un buen potencial de envejecimiento.
Un vino de Raúl Pérez de producción limitada.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Atalier Albariño presenta un brillante color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Este vino blanco de Rías Baixas forma una bonita lágrima de de aspecto glicérico. |
|---|---|
| En nariz | Elegante expresión aromática. Este Albariño expresa una franca y sugerente, muy propia de esta variedad gallega. Mucha fruta blanca madura con fragantes flores blancas y frescos recuerdos citrícos. De fondo, en este vino blanco gallego encontramos sutiles herbáceos y una suave mineralidad. |
| En boca | Este vino de Raúl Pérez es elegante, con un paso sedoso e intenso. Vibrante desde el primer momento, vuelve la nariz jugosa, con una mineralidad más presente. Fresca acidez. Sutilmente amargo, este vino blanco con crianza nos deja un largo final con recuerdos salinos y cítricos. |
| Nuestra opinión personal | No dejéis escapar el vino Atalier Albariño 2023, magnífico acompañante de la gastronomía marinera. |
| OTRAS AÑADAS | Atelier Albariño 2022: 92 puntos Enterwine. Atelier Albariño 2021: 94 puntos Enterwine. Atalier Albariño 2020: 93 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. Atalier Albariño 2019: 93 puntos Enterwine. Atalier Albariño 2018: 93 puntos Parker. 93 putnos Parker. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Rías Baixas |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 7-9 grados |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barrica |
| nº de meses en barrica | 7 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Mono-Varietal | Albariño |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Marisco en salsa, Ostras, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Sushi, Verduras rellenas de pescado |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Seco y con cuerpo, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
clase
Un Albariño más fino y mineral que el típico Albariño tropical. Mucha clase, y con potencial para mejorar.
Opinión por
(Publicado en 14 de mayo de 2021)
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