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Vino Rosado Aurora d'Espiells Rosé 2024
Vino rosado ecológico del Penedés. Coupage de Pinot Noir y Sauvignon Blanc.
90
90
Disponibilidad: En existencias
9,95 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Aurora d'Espiells Rosé, un rosado ecológico que la bodega Juvé y Camps elabora a partir de un coupage de uvas seleccionadas de Pinot Noir (65%) y Sauvignon Blanc.(35%).
Las uvas se despalillaron antes de macerar en frío durante 12 horas, tras lo cual se prensaron suavemente. Finalizados estos procesos el vino rosado joven de la DO Penedès fermentó en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura.
Al terminar, el vino rosado Aurora d'Espiells Rosé 2024 reposa con sus lías durante unas semanas antes de ser embotellado.
El atractivo color de este vino rosado ecológico se debe al original coupage de uvas tintas y uva blanca.
Presentado en una original y elegante botella, este vino rosado joven del Penedès es ideal como aperitivo y como acompañante de comidas ligeras.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Este vino rosado ecológico es de color rosa pálido con reflejos caoba. El vino rosado Aurora d'Espiells Rosé forma finas lágrimas. |
|---|---|
| En nariz | Intensos y sugerentes aromas, resultado de un coupage de Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Frutas rojas y negras, apenas insinuadas, se combinan con notas florales, frescos toques herbáceos y un agradable fondo cremoso. |
| En boca | Este vino rosado de la bodega Juvé y Camps tiene un paso ligero y vital. Afrutado y goloso, con fruta roja y toques cítricos. Estructurado y con una buena acidez, con un final de fruta roja y hierbas mediterráneas. |
| Nuestra opinión personal | El vino Aurora d'Espiells Rosé 2024 de Juvé y Camps es versátil y sexy. |
| OTRAS AÑADAS | Aurora d'Espiells Rosé 2023: 90 puntos Enterwine. Aurora d'Espiells Rosé 2022: 91 puntos Enterwine. Aurora d'Espiells Rosé 2021: 91 puntos Enterwine. Aurora d'Espiells Rosé 2020: Con Syrah. 91 puntos Enterwine. Aurora d'Espiells Rosé 2019: 90 puntos Enterwine. Aurora d'Espiells Rosé 2018: 91 puntos Enterwine. Aurora d'Espiells Rosé 2017: 89 puntos Enterwine. Aurora d'Espiells Rosé 2016: 90 puntos Enterwine. Aurora d'Espiells Rosé 2015: 89 puntos Enterwine. |
| Añada | 2024 |
| Tipo de vino | Rosado |
| D.O. | Penedès |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 7-9 grados |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Pinot Noir, Sauvignon Blanc. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de carne, Arroces de pescado, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cocina oriental, Cordero a la parrilla, Ensaladas poco condimentadas, Huevos, Marisco a la plancha, Marisco en salsa, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Patés, Pescado blanco a la parrilla, Platos especiados, Risotto, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Fresco y seco, Seco y aromático |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
gastronómico
La pasta italiana y la comida especiada, tipo oriental, combinan de miedo con este vino. Lo recomiendo.
Opinión por
(Publicado en 15 de enero de 2021)
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