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Vino Tinto Baigorri Belus 2018
Vino tinto vegano de Rioja. Coupage de Graciano, Tempranillo y Garnacha con 14 meses de crianza en barrica de roble francés.
Crianza. 14 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
Bodegas: Bodegas Baigorri
ñ 93
93
93
Disponibilidad: En existencias
22,60 €
Descripción del producto
Detalles
El vino Baigorri Belus es uno de los Vinos de Autor que elabora esta bodega de La Rioja Alavesa.
La añada 2018 de este vino vegano de la DOCa Rioja se compone esencialmente de Graciano, con una pequeña proporción de Tempranillo y Garnacha.
Las Bodegas Baigorri siempre realizan la vendimia en el momento óptimo de maduración de sus variedades, por separado y con selección de los granos despalillados sobre mesa de selección por vibración.
Las uvas sin estrujar son encubadas por gravedad en depósitos de acero inoxidable, donde empiezan la maceración y una larga fermentación intracelular con control de temperatura y remontados naturales. Después de un suave prensado, la fermentación maloláctica transcurrió en barricas de roble francés. A continuación, el vino tinto Baigorri Belus 2018 se crió durante 14 meses en barricas nuevas.
Este vino tinto de Rioja fue embotellado sin clarificar ni filtrar. Una vez en botella, reposó en bodega unos meses antes salir al mercado.
Decántalo unos 30 minutos antes de consumir y disfrutarás de toda la expresividad de este vino tinto crianza.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Baigorri Belus ha adquirido un bonito color carmesí con reflejos violáceos, de capa alta. En copa, este vino tinto vegano de La Rioja se muestra brillante y limpio, con formación de lágrima coloreada. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Graciano, Tempranillo y Garnacha es intenso y complejo, con predominio de aromas frutales como arándanos, moras y grosellas, una original nota de olivas negras y un delicado fondo cremoso y especiado. |
| En boca | Potente y elegante, con un paso amplio y estructurado y un buen equilibrio de tanicidad y acidez. De postgusto largo y persistente. Por vía retronasal, este vino de las Bodegas Baigorri exibe una sugerente nota floral y un toque balsámico y avainillado. |
| Nuestra opinión personal | El vino Baigorri Belus 2018 es un vino diferente, muy interesante. Para amantes de vinos con fuerza y complejidad. |
| OTRAS AÑADAS | Baigorri Belus 2017: 93 puntos Enterwine. 92 puntos Tim Atkin. Baigorri Belus 2016: 92 puntos Enterwine. Baigorri Belus 2015: 94 puntos Enterwine. 91 puntos J.Suckling. Baigorri Belus 2014: 94 puntos Enterwine. 93 puntos Peñín. 91 puntos T. Atkin. Baigorri Belus 2013: 14 meses en barricas. 94 puntos Enterwine. Baigorri Belus 2012: 93 puntos Peñín. Baigorri Belus 2010: 94 puntos Enterwine. Baigorri Belus 2008; Obtuvo 90 puntos en la Guía Peñín. |
| Añada | 2018 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 14 |
| Puntuación Peñin | 93 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 93 |
| Porcentaje de Variedad | Graciano 85%, Tempranillo 10%, Garnacha 5%. |
| Maridajes | Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pelo, Chocolate, Civet, Cochinillo asado, Cocidos, Estofados, Pato, Ternasco asado |
| Gustos | Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
Estructurado y muy rico
Pocas marcas tan fiables como Baigorri. La casa ha sabido preserva un estilo clásico sin quedar anticuada.
Opinión por
(Publicado en 7 de junio de 2022)
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