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Vino Tinto Baigorri Belus 2019
Vino tinto vegano de Rioja. Coupage de Graciano, Tempranillo y Garnacha con 14 meses de crianza en barrica de roble francés.
Crianza. 14 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
Bodegas: Baigorri
ñ 92
92
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Disponibilidad: En existencias
23,80 €
Descripción del producto
Detalles
El vino Baigorri Belus de las Bodegas Baigorri pertenece a la colecciín Vinos de Autor de esta bodega de La Rioja Alavesa.
La añada 2019 de este vino vegano de la DOCa Rioja se compone esencialmente de Graciano (85%) -variedad que no suele desemeñar el papel protagonista- complementada con Tempranillo y Garnacha.
Las uvas sin estrujar son encubadas por gravedad en depósitos de acero inoxidable, donde empiezan la maceración y una larga fermentación intracelular con control de temperatura y remontadas naturales.
Después de un suave prensado, la fermentación maloláctica transcurrió en barricas de roble francés. A continuación, el vino tinto Baigorri Belus 2019 se crió durante 14 meses en barricas nuevas.
Este vino tinto de Rioja fue embotellado sin clarificar ni filtrar. Una vez en botella, reposó en bodega unos meses antes salir al mercado.
Decántalo unos 30 minutos antes de consumir y disfrutarás de toda la expresividad de este vino tinto crianza.
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