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Vino Tinto Baigorri Crianza 2020
Vino tinto crianza de La Rioja. Coupage de Tempranillo, Garnacha y otras variedades locales con 14 meses en barrica.
Crianza. 14 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
Bodegas: Bodegas Baigorri
91
91
Disponibilidad: En existencias
10,95 €
Descripción del producto
Detalles
El vino Baigorri Crianza está elaborado por las Bodegas Baigorri a partir de una sólida base de la variedad reina de la región, Tempranillo (90%), completada con unas pinceladas de Garnacha Tinta y otras variedades tintas autóctonas de la DOCa Rioja.
La vendimia se realiza a mano con selección de racimos en la viña. Una vez entrada a la bodega se vuelven a seleccionar los mejores racimos sobre mesa. Cada variedad se vinifica por separado. Los racimos se despalillan y, sin estrujar maceran a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. La fermentación de este vino tinto de La Rioja también se desarrolla en los dichos depósitos.
Tras un suave prensado, se realiza la fermentación maloláctica antes de trasegar el vino a barricas nuevas de roble francés (90%) y americano (10%), donde reposa durante 14 meses. Una vez clarificado, se realiza el coupage definitivo del vino tinto Baigorri Crianza 2020, que seguirá su reposo unos meses más en la botella antes de salir al mercado.
Una clara e inequívoca expresión del terruño, este vino tinto crianza reinterpreta la tradición bajo un enfoque moderno.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Baigorri Crianza presenta una bonita tonalidad rojo cereza con brillantes apuntes rubíes y ribete granatoso, de capa medio-alta. Este vino tinto crianza de La Rioja forma una lágrima visiblemente coloreada en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Buen equilibrio e intensidad aromática. Este coupage de Tempranillo, Garnacha Tinta y otras variedades tintas sugiere jugosos aromas de fruta negra muy madura, matizada por apuntes lácticos, toques especiados de cálida vainilla y seductores balsámicos y recuerdos de cedro y cardamomo. |
| En boca | Su entrada en boca es elegante, golosa, de tacto sedoso. Este vino tinto de las Bodegas Baigorri es afrutado y fresco, entre taninos vibrantes, muy sabrosos e integrados. Una acidez equilibrada lleva el vino en volandas hasta el final, largo y ligeramente cálido, con notas especiadas y balsámicas. |
| Nuestra opinión personal | El vino Baigorri Crianza 2020 es elegante y muy sabroso, a la vez que fácil de beber. |
| OTRAS AÑADAS | Baigorri Crianza 2018: 90 puntos Enterwine. 91 puntos Peñín. Decanter WWA 2021: Medalla de Bronce y 87 puntos. Baigorri Crianza 2017: 91 puntos Enterwine. Baigorri Crianza 2016: 92 puntos Enterwine. Baigorri Crianza 2015: 92 puntos Enterwine. 92 puntos Tim Atkin. 91 puntos James Suckling. Baigorri Crianza 2014: 92 puntos Enterwine. 95 puntos Decanter. Baigorri Crianza 2013; Obtuvo 91 puntos Enterwine. Baigorri Crianza 2012: 88 puntos Parker y 89 puntos Peñín. Baigorri Crianza 2011; Obtuvo 91 puntos en la Guía Peñín. Numerosos reconocimientos internacionales: Medalla de Oro en la Berliner Wein Trophy, en el Concours Mondial de Bruxelles y en los Premios Bacchus 2015. En la International Wine Challenge 2015 celebrada en Londres obtuvo una Medalla de Plata. Baigorri Crianza 2010: 91 puntos en la Guía de Vinos Peñín. |
| Añada | 2020 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 14 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Tempranillo 90%, Garnacha Tinta 5%, otras variedades tintas: 5%. |
| Maridajes | Arroces de carne, Aves, Bacalao, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Caza de pelo, Cocidos, Estofados, Legumbres, Parrillada de verduras, Quesos de oveja, Setas, Verduras rellenas de carne |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
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Una de las mejores relaciones calidad-precio de La Rioja. Maduro y afrutado, sin excesos.
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(Publicado en 29 de noviembre de 2021)
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