Vino Rosado Baigorri Rosado 2022

La nueva añada del vino Baigorri Rosado de las Bodegas Baigorri nos llega con un nuevo y sorprendente coupage de Viura, Tempranillo y Garnacha, con una presencia mayoritaria de la uva blanca.

Los viñedos tienen más de 45 años y están en la Rioja Alavesa. Unas viñas gestionadas con una viticultura sostenible.

Este vino vegano rosado se elabora de forma tradicional, cada variedad por separado. Las uvas se seleccionan en la planta y a su llegada a la bodega en la mesa de selección por vibración. Ya despalilladas y suavemente estrujadas, pasan a depósitos de acero inoxidable donde realizan la fermentación alcohólica. Una vez realizado el coupage, el vino rosado Baigorri Rosado 2022 se embotella tras ser clarificado y filtrado.

Un vino rosado de Rioja muy sabroso y fresco. Una muy buena opción para acompañar aperitivos, arroces y pescados.