Vino Tinto Balbás 18 Crianza 2019
Disponibilidad: En existencias
El vino Balbás 18 Crianza es un impecable tinto crianza de la DO Ribera del Duero elaborado por Bodegas Balbás, empresa familiar cuyos orígenes se remontan a finales del siglo XVIII.
Este monovarietal de Tinto Fino o Tempranillo procede de viñedos plantados en suelos franco-arcillosos y franco-areniscos a 830-880 metros de altura, en la zona de La Horra, provincia de Burgos.
La vendimia de este vino tinto crianza de Ribera del Duero se hizo a mano, seguida de una meticulosa selección de la uva. Después de fermentar a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, el vino tinto Balbás 18 Crianza 2019 reposó durante 19 meses en barricas de roble francés.
Sugerimos decantar este vino tinto crianza media hora antes de servirlo.
A la vista | El vino tinto Balbás 18 Crianza es de color violeta con reflejos purpúreos. Este vino tinto de Ribera del Duero forma lágrimas estructuradas. |
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En nariz | Este vino de Tinto Fino es equilibrado y rico en matices. Aromas de frutos negros maduros con recuerdos de aguja de pino y resina, matices de canela y vainilla y un fondo mineral sutil y luminoso. |
En boca | Este tinto de Bodegas Balbás destaca por su equilibrio y su frescor. Es intenso y sabroso, con taninos pulidos, una acidez que lo sostiene sin esfuerzo y un final redondo y afrutado con un postgusto balsámico y especiado. |
Nuestra opinión personal | ¡Una delicia! El vino Balbás 18 Crianza 2019 entra en la lista de nuestros Riberas favoritos. |
Añada | 2019 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Ribera del Duero |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 16-18 grados |
¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
Envejecimiento | Crianza |
Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
nº de meses en barrica | 18 |
Puntuación Enterwine | 93 |
Puntuación media | 93 |
Mono-Varietal | Tinto Fina |
Maridajes | Asados, Carnes blancas asadas, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cochinillo asado, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Pollo estofado, Quesos curados |
Gustos | Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |