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Vino Tinto Baltasar Gracián Viñas Viejas 2022
Vino tinto de Calatayud. Monovarietal de Garnacha de cepas viejas criado 12 meses en foudres y tinas de roble francés.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Calatayud
Variedades: Garnacha Tinta,
Bodegas: Bodegas San Alejandro
91
91
Disponibilidad: En existencias
9,15 €
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Descripción del producto
Detalles
Ya está disponible la nueva añada del vino Baltasar Gracián Viñas Viejas uno de los vinos con mejor relación calidad-precio de España.
Monovarietal de Garnacha procedente de cepas viejas de 60 a 80 años de edad, plantadas en vaso a gran altura, en la DO Calatayud. Este vino tinto de Bodegas San Alejandro busca realzar al máximo las cualidades y virtudes de la Garnacha aragonesa.
Tras una vendimia manual y seleccionada, los racimos se despalillan a su llegada a la bodega, antes de pasar a depósitos de acero inoxidable, donde fermentan y maceran a temperatura controlada con bazuqueos y remontados periódicos.
Completados dichos procesos, el vino tinto Baltasar Gracián Viñas Viejas 2022 se trasvasa a fudres y tinas de 50 hl de roble francés, donde reposa durante 12 meses. Después se clarifica y se estabiliza de forma natural. Finalmente, este vino tinto de Calatayud reposa 6 meses más en botella antes de salir al mercado.
Recomendamos decantar este vino tinto con crianza unos 20-30 minutos antes de servirlo.
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