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Vino Tinto Bancal del Bosc 2022
Vino tinto vegano del Montsant. Coupage de Garnacha, Garnacha Peluda y Cariñena con una crianza de 6 meses en barricas de roble francés y en depósitos de acero inoxidable.
Barrica. 6 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Bodegas: Celler Vinyes Domènech
90
90
Disponibilidad: En existencias
11,00 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Bancal del Bosc es el tinto más joven que elabora la bodega Vinyes Domènech.
Coupage de Garnacha, Garnacha Peluda y Cariñena. Las uvas proceden de las viñas más jóvenes plantadas en tres parcelas diferentes sobre suelos arcillosos y pizarrosos que encontramos en Capçanes, en el corazón de la DO Montsant.
Vendimia manual y seleccionada. Todas las variedades se vinifican por separado en depósitos de acero inoxidable donde fermentan durante unos 20 días controlando la temperatura para que no supere los 29ºC. Terminados los procesos fermentativos, una parte pasa a barricas de roble francés y el resto permanece en los depósitos de acero inoxidable. En ambos casos, este vino tinto vegano permanecedurante 6 meses. Finalmente, se realiza el coupage del vino tinto Bancal del Bosc 2022 y permanece unos meses en la botella para acabar de redondearse.
Este vino tinto con barrica del Montsant es una fresca y juvenil expresión de esta zona que podremos disfrutar delante de un buen plato de carnes rojas a la parrilla o asadas y con una buena salsa.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Limpio y brillante, el vino tinto Bancal del Bosc presenta un intenso color rojo cereza y ribete violáceo, de capa media-alta. Este vino tinto vegano del Montsant forma una fina lágrima tintada. |
|---|---|
| En nariz | Muy fresco, con una expresión muy mediterránea. En este coupage de Garnacha Tinta, Garnacha Peluda y Cariñena destacan los frutos rojos silvestres en perfecto equilibrio con los matices desprendidos por su breve crianza. Intensas notas balsámicas envueltas por una sutil madera y de fondo, un sotobosque marchito de hierbas aromáticas. |
| En boca | Entrada golosa, con una notable sensación de carnosidad. Fruta roja madura entre sutiles aromas balsámicos y elegantes maderas y regaliz. Taninos maduros. Este vino tinto del Celler Vinyes Domènech nos deja un paso envolvente, sabroso. Agradable final largo y fresco. |
| Nuestra opinión personal | Sabrosa y juvenil expresión del Montsant. El vino Bancal del Bosc 2022 nos sorprenderá por su frescura. |
| OTRAS AÑADAS | Bancal del Bosc 2021: 90 puntos Enterwine. Bancal del Bosc 2020: Coupage de Garnacha, Cariñena y Syrah. 90 puntos Enterwine. Bancal del Bosc 2019: 90 puntos Enterwine. Bancal del Bosc 2018: 90 puntos Enterwine. Bancal del Bosc 2016: 90 puntos Enterwine. Bancal del Bosc 2015: 90 puntos Enterwine. Bancal del Bosc 2013: Obtuvo 90 puntos Parker y 89 puntos en la Guía Peñín. También recibió Medalla de Oro en el Concours Grenaches du Monde 2015. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Montsant |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Barrica |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 6 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta, Garnacha Peluda, Cariñena. |
| Maridajes | Arroces de carne, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cordero a la parrilla, Embutidos, Legumbres, Patés, Pescado azul, Platos especiados, Quesos semicurados, Setas, Verduras rellenas de carne |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Barbacoa, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
Excelente Montsant
Un Montsant de los que me gustan: redondo, gustoso y fino, a buen precio.
Opinión por
(Publicado en 22 de mayo de 2019)
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