Vino Blanco Bancal del Bosc Blanc 2022

Este vino Bancal del Bosc Blanc es una elaboración monovarietal de Garnacha Blanca, procedente de diferentes parcelas de viñedos situados a 400 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos arcillo-calcáreo, dentro de la DO Montsant.

La bodega Celler Vinyes Domènech se dedica a un cultivo ecológico reconocido por la certificación Consell Català de la Producció Agrària Ecològica.

La vendimia se realiza durante las primeras horas de la mañana para aprovechar de las bajas temperaturas, de manera seleccionada y con el uso de cajas pequeñas para evitar cualquier presión de los racimos. Cada parcela se vinifica por separado. Una vez terminada la fermentación, el vino blanco Bancal de Bosc Blanc 2022 permanece en reposo con sus lías finas durante 5 meses en los mismos depósitos de fermentación antes de ser embotellado.

Un vino blanco joven del Montsant con una elegante, golosa y fresca expresión que recomendamos airear unos minutos antes de servir para disfrutar de todo su potencial. Perfecto para acompañar cualquier arroces marinero, mariscos o pescados al horno.