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Vino Blanco Bancal del Bosc Blanc 2022
Vino blanco joven del Montsant. Monovarietal de Garnacha Blanca, criado 5 meses sobre sus lías en depósitos.
Joven. 5 meses sobre lías en inox
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Variedades: Garnacha Blanca,
Bodegas: Celler Vinyes Domènech
91
91
Disponibilidad: En existencias
11,00 €
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Descripción del producto
Detalles
Este vino Bancal del Bosc Blanc es una elaboración monovarietal de Garnacha Blanca, procedente de diferentes parcelas de viñedos situados a 400 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos arcillo-calcáreo, dentro de la DO Montsant.
La bodega Celler Vinyes Domènech se dedica a un cultivo ecológico reconocido por la certificación Consell Català de la Producció Agrària Ecològica.
La vendimia se realiza durante las primeras horas de la mañana para aprovechar de las bajas temperaturas, de manera seleccionada y con el uso de cajas pequeñas para evitar cualquier presión de los racimos. Cada parcela se vinifica por separado. Una vez terminada la fermentación, el vino blanco Bancal de Bosc Blanc 2022 permanece en reposo con sus lías finas durante 5 meses en los mismos depósitos de fermentación antes de ser embotellado.
Un vino blanco joven del Montsant con una elegante, golosa y fresca expresión que recomendamos airear unos minutos antes de servir para disfrutar de todo su potencial. Perfecto para acompañar cualquier arroces marinero, mariscos o pescados al horno.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Bancal de Bosc Blanc se muestra limpio, de un brillante color amarillo pajizo. Un vino blanco del Montsant con un elegante aspecto glicérico. |
|---|---|
| En nariz | Esta Garnacha Blanca ofrece desde el principio aromas de flores blancas junto a notas minerales, para dejar paso a una notable expresión de fruta blanca madura. Una vez abierto, encontramos notas de hinojo matizados por una intensa mineralidad. Un conjunto aromático complejo y rico en matices. |
| En boca | Goloso y fresco, este vino del Celler Vinyes Domènech muestra una sabrosa expresión varietal. Destacan las frutas blancas (pera) y las flores blancas que se apreciaban en nariz envueltas en unas notas dulzona de miel. Vuelven los aromas de hinojo y anís entremezclados con hierbas silvestres. Final largo donde descubrimos un agradable toque salino. |
| Nuestra opinión personal | Sin duda, este vino Bancal de Bosc Blanc 2022 nos hará disfrutar de un buen rato. Todo un placer. |
| OTRAS AÑADAS | Bancal de Bosc Blanc 2021: 93 puntos Enterwine. Bancal de Bosc Blanc 2020: 90 puntos Enterwine. Bancal de Bosc Blanc 2019: 90 puntos Enterwine. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Montsant |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 10 minutos antes de servir |
| Envejecimiento | Joven |
| Tipo de crianza | meses sobre lías en inox |
| nº de meses en barrica | 5 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Mono-Varietal | Garnacha Blanca |
| Maridajes | Arroces de pescado, Aves, Cocina mallorquina, Cocina oriental, Cremas, Ensaladas complejas, Marisco a la plancha, Marisco en salsa, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pollo asado, Quesos de cabra, Sólo, Sushi, Verduras rellenas de pescado |
| Gustos | Afrutado y fresco, Fresco y seco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
GB
Qué buen vino. La fruta y las hierbas aromáticas salen a la palestra.
Opinión por
(Publicado en 28 de septiembre de 2020)
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