Vino Tinto Belote Prieto Picudo 2019
Vino tinto de la Tierra de León. Monovarietal de Prieto Picudo con 12 meses de crianza en barricas de roble francés.
Disponibilidad: En existencias
El vino Belote Prieto Picudo nace en una zona casi olvidada de la DO Tierra de León, en la provincia de Valladolid; un vino tinto elaborado por las Bodegas Belote dentro de una cueva subterránea excavada hace más de 500 años en una ladera con una suave pendiente.
Un monovarietal elaborado a partir de uvas de la variedad autóctona de la zona, la Prieto Picudo, procedente de viñedos con unos 15 años de edad, situados en Mayorga de Campos a unos 900 metros de altura sobre el nivel del mar. Unas viñas que se trabajan con técnicas de mínima intervención para respectar el carácter de la uva.
Las uvas seleccionadas realizan una fermentación alcohólica espontánea en depósitos de cemento. Finalizados los procesos fermentativos, se trasbasa a barricas de roble francés, en las que el vino tinto Belote Prieto Picudo 2019 reposó durante 12 meses en el interior de la cueva.
Una expresión auténtica y muy elegante que recomendamos decantar antes de servir para poder apreciar todo su potencial.
Un vino tinto con crianza de producción limitada; de esta añada 2019 se han embotellado 3.500 botellas.
Ideal para acompañar cualquier plato a base de carne o legumbres estofadas.
A la vista | El vino tinto Belote Prieto Picudo muestra un intenso y profundo color picota con bordes granates. Este vino tinto de León forma una abundante lágrima, densa y que deja ligeramente tintada la copa. |
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En nariz | Al principio, este monovarietal de Prieto Picudo muestra notas tímidas de fruta fresca y algunos balsámicos. Al abrirse, explota la fruta roja, jugosa y muy sabrosa entremezclada con numerosas especias y suaves tostados. Se aprecia un fragante fondo de hinojo. |
En boca | Este tinto de las Bodegas Belote sorprende por su increíble personalidad. Un vino de cueva rico y profundo. La fruta se combina con profundos aromas minerales y terrosos, matizados con notas especiadas. Agradables taninos. Final largo y persistente con recuerdos de fruta muy madura. |
Nuestra opinión personal | Denso, mineral y profundo. Este vino Belote Prieto Picudo 2019 hará las delicias de los amantes de los vinos intensos. |
OTRAS AÑADAS | Belote Prieto Picudo 2016: 91 puntos Enterwine. |
Añada | 2019 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Tierra de León |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 15-17 grados |
¿Debe servirse decantado? | 20 minutos antes de servir. |
Envejecimiento | Crianza |
Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
nº de meses en barrica | 12 |
Puntuación Enterwine | 92 |
Puntuación media | 92 |
Mono-Varietal | Prieto Picudo |
Maridajes | Arroces de carne, Asados, Aves, Caldereta, Carne de Buey, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Cerdo asado, Civet, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Pato, Ternasco asado, Verduras |
Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar |