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Vino Tinto Bestué Finca Rableros 2019
Vino tinto con crianza del Somontano. Coupage de Tempranillo y Cabernet Sauvignon envejecido durante 9 meses en barrica.
Crianza. 9 meses en barricas de roble americano
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Somontano
Bodegas: Bodega Otto Bestué
90
90
Disponibilidad: En existencias
8,95 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Bestué Finca Rableros nace en una parcela cercana a la Bodega Otto Bestué, situada a unos 350 metros sobre al nivel del mar, en la DO Somontano.
Gracias a dicha proximidad, las uvas de Tempranillo y Cabernet Sauvignon no sufren durante el transporte, que se realiza en pequeños remolques.
La vinificación empieza con el despalillado de los racimos y con un suave estrujado de los granos. El mosto, junto con los hollejos, se encuba en depósitos de acero inoxidable, donde macera en frío durante 6 días antes de fermentar a temperatura controlada.
Finalmente, el vino tinto Bestué Finca Rableros 2019 reposa durante 9 meses en barricas usadas de roble americano antes de ser filtrado, estabilizado y clarificado.
Este vino tinto con crianza de Somontano es muy versátil.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Muy brillante y limpio, el vino tinto Bestué Finca Rableros presenta un bonito color cereza con ribetes ligeramente violáceos, de capa media. Este vino tinto con crianza forma lágrimas coloreadas en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Un tinto de Tempranillo y Cabernet Sauvignon fresco y limpio Aromas de frutos rojos entremezclados con finas especias y sutiles tostados, con notas balsámicas, lácticas, pimienta negra y recuerdos de sotobosque mediterráneo en el fondo. |
| En boca | Tiene una entrada en boca muy agradable, con un paso ligero, fácil y de cuerpo medio. Taninos maduros y acidez muy equilibrada. Este vino de la Bodega Otto Bestué tiene un final de persistencia media, con recuerdos aromáticos de fruta negra madura, frescas frambuesas y pimienta, sobre un fondo ligeramente tostado. |
| Nuestra opinión personal | Por su gran versatilidad, el vino Bestué Finca Rableros 2019 puede acompañar un picoteo informal o una comida completa. |
| OTRAS AÑADAS | Bestué Finca Rableros 2018: 90 puntos Enterwine. Bestué Finca Rableros 2017: 90 puntos Enterwine. Bestué Finca Rableros 2016: 89 puntos Enterwine. Bestué Finca Rableros 2014: 90 puntos Enterwine. Bestué Finca Rableros 2012: De un coupage 50/50 de Tempranillo y Cabernet y una crianza de 7 meses en barricas de roble francés y americano. Bestué Finca Rableros 2009: Obtuvo Medalla de Plata en Mundus Vini 2012 y 87 puntos en la Guía Peñín. |
| Añada | 2019 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Somontano |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble americano |
| nº de meses en barrica | 9 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Tempranillo 85%, Cabernet Sauvignon 15%. |
| Maridajes | Aperitivos, Asados, Carnes rojas a la parrilla, Cerdo asado, Embutidos, Estofados, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pato, Pavo asado, Verduras rellenas de carne |
| Gustos | Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Reunión de colegas, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
Como siempre
Hacía tiempo que no lo probaba. Hoy lo he cogido en la tienda, en Celler Can Dani. y está como siempre. Fácil y muy sabroso.
Opinión por
(Publicado en 1 de marzo de 2017)
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