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Vino Tinto Bosque de Matasnos Tempranillo Malbec 2018
Vino tinto crianza de Ribera del Duero. Coupage de Tempranillo y Malbec envejecido 24 meses en barricas nuevas de roble francés.
Crianza. 24 meses en barrica
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Ribera del Duero
Bodegas: Bosque de Matasnos
94
94
Disponibilidad: En existencias
51,55 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Bosque de Matasnos Tempranillo Malbec es el único vino de la DO Ribera del Duero elaborado con un coupage de 75% Tempranillo y 25% Malbec. Un peculiar coupage que lo distingue claramente.
Los viñedos tienes más de 60 años y se encuentran plantados a una altura de 950 m sobre el nivel del mar, en el bosque de Matasnos.
Vendimia muy seleccionada, tanto en la planta como en mesa al llegar a la bodega. Después de macerar en frío con sus pieles, realiza las fermentaciones muy lentamente, con temperatura controlada y levaduras autóctonas seleccionadas. Finalizados los procesos fermentativos, el vino tinto Bosque de Matasnos Tempranillo Malbec 2018 reposa en barricas nuevas de 500 litros de roble francés de Quercus durante 24 meses.
Un vino tinto crianza de la Ribera del Duero que recomendamos airear unos minutos antes de servir para disfrutar de todo su potencial.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Bosque de Matasnos Tempranillo Malbec presenta un intenso y profundo color rojo picota con sutiles bordes violáceos. De capa muy alta, este vino tinto crianza de Ribera del Duero forma una densa lágrima. |
|---|---|
| En nariz | Desde el primer momento, este coupage de Tempranillo y Malbec ofrece francos y sugerentes aromas. Intensa fruta roja y negra muy madura con toques de flores azules. A medida que va abriéndose, aparecen las notas de las maderas, con agradables tostados y dulces cremosos. Todo envuelto en balsámicos muy marcados y un delicado fondo mineral. |
| En boca | Intenso, sabros y muy agradable. En este tinto crianza de la bodega Bosque de Matasnos la fruta continúa siendo la protagonista; fruta roja y negra, acompañada de recuerdos de violetas y notas especiadas muy golosas como vainillas, cacao, canela, .. Taninos finos, sugerentes. Buena acidez que le proporciona una gran frescura, propia de un vino de altura. Persistente y largo final con frescos recuerdos balsámicos y un fondo de tabaco y cueros. |
| Nuestra opinión personal | El vino tinto Bosque de Matasnos Tempranillo Malbec 2018 es un vino único en la Ribera del Duero. Un particular coupage que sorprende por su carácter y elegante complejidad. |
| OTRAS AÑADAS | Bosque de Matasnos Tempranillo Malbec 2016: 94 puntos Enterwine. Bosque de Matasnos Tempranillo Malbec 2015: 94 puntos Enterwine. |
| Añada | 2018 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 10 minutos antes de servir |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barrica |
| nº de meses en barrica | 24 |
| Puntuación Enterwine | 94 |
| Puntuación media | 94 |
| Porcentaje de Variedad | Tempranillo 75%, Malbec 25%. |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Aves, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cerdo asado, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Pavo asado, Pollo estofado, Risotto, Salsas complejas, Ternasco asado, Verduras rellenas de carne |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
VinaZo
Cosa seria este vino. El Malbec le da un toque menos serio de lo que es habitual en los Riberas. Tiene como más vida, más alegría, y eso que es muy joven aún. Vinazo, en todo caso.
Opinión por
(Publicado en 5 de enero de 2021)
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