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Vino Tinto Bozeto de Exopto 2022
Vino tinto barrica de La Rioja. Coupage de Garnacha, Tempranillo y Graciano criado 6 meses en depósitos de hormigón y madera.
Barrica. 6 meses en distintos recipientes
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
Bodegas: Bodegas Exopto
91
91
Disponibilidad: En existencias
8,60 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Bozeto de Exopto, la carta de presentación de Bodegas Exopto, proyecto del francés Tom Puyabert en la DOCa Rioja.
Coupage de las tres variedades típicas de la zona: Garnacha, Tempranillo y Graciano, con mayor presencia de la primera. Las uvas proceden de viñedos de 30 a 80 años de edad.
La vinificación, atípica, se realizó en depósitos de hormigón y de acero inoxidable a baja temperatura, con una maceración de 7 días. Posteriormente, el vino tinto Bozeto de Exopto 2022 reposó durante 6 meses en depósitos de hormigón, tinas de roble y barricas usadas de roble francés, para mantener el carácter vivo y crujiente de la fruta.
Este vino tinto de la Rioja es un comodín gastronómico. Excelente a copas, con tapas, platos ligeros y recetas de carne.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Bozeto de Exopto se presenta con un profundo color picota con ribete violáceo, de capa media-alta. Muy limpio y ágil en copa, este vino tinto barrica forma lágrimas coloreadas. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Garnacha, Tempranillo y Graciano es una pura fragancia de frutas rojas, negras y bayas silvestres, sobre todo frambuesas y cerezas maduras. También encontramos recuerdos de sotobosque y notas florales sobre un manto mineral que le da frescura. |
| En boca | Su entrada en boca es fresca y agradable, con un paso fácil y goloso. Acidez fina y taninos bien integrados. Este vino de la Bodega Exopto es largo, persistente y lleno de vida. |
| Nuestra opinión personal | Un impecable Rioja joven, el vino tinto Bozeto de Exopto 2022 es una apuesta segura. |
| OTRAS AÑADAS | Bozeto de Exopto 2021: 90 puntos Enterwine. 92 puntos Parker. Bozeto de Exopto 2019: 90 puntos Enterwine. Bozeto de Exopto 2018: 90 puntos Enterwine. Bozeto de Exopto 2017: 92 puntos Enterwine. Bozeto de Exopto 2016: 92 puntos Enterwine. 90 puntos Parker. Bozeto de Exopto 2015: 92 puntos Enterwine. Bozeto de Exopto 2013: 91 puntos Parker |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 14-16 grados |
| Envejecimiento | Barrica |
| Tipo de crianza | meses en distintos recipientes |
| nº de meses en barrica | 6 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta 60%, Tempranillo 35% y Graciano 5%. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de carne, Asados, Aves, Caldereta, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Cocidos, Combina con toda clase de platos, Cordero a la parrilla, Embutidos, Parrillada de verduras, Pica-pica, Setas, Steak Tartare |
| Gustos | Afrutado y fresco, Complejo y elegante, Ligero, fácil de beber |
| Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
bozeto
Es un Rioja estupendo, fresco y sin peso de la madera.
Opinión por
(Publicado en 3 de noviembre de 2020)
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