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Vino Tinto Brega 2019
Vino tinto con crianza de Calatayud. Monovarietal de Garnacha de viñas viejas con 20 meses de crianza en barricas de roble francés.
Crianza. 20 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Calatayud
Variedades: Garnacha Tinta,
Bodegas: Bodegas Breca
ñ 93
93
93
Disponibilidad: En existencias
32,50 €
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Descripción del producto
Detalles
Un tinto excepcional, el vino Brega está elaborado por las Bodegas Breca a partir de dos parcelas de Garnacha de viñas viejas plantadas en 1900 y 1911, propiedad de la bodega que Jorge Ordóñez tiene en la DO Calatayud.
Las cepas están plantadas en suelos de pizarra y cuarcitas y tienen unos rendimientos muy bajos.
La vendimia de este vino de Garnacha de viñas viejas se realiza a mano. La primera fermentación se realiza con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable de distintos tamaños. Tras una breve maceración, realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés.
El vino tinto Brega 2019 reposa durante 20 meses en estas barricas, los primeros diez meses en un 40% en barricas nuevas y los siguientes en barricas neutras de 600 litros.
Finalizada la crianza, se seleccionan las mejores barricas y se realiza el coupage definitivo. Una vez embotellado, este vino tinto de Calatayud reposa unos meses más antes de salir al mercado.
Un expresión impar de la Garnacha aragonesa, este vino tinto con crianza precisa una decantación de dos horas antes de servir para que exprese todo su potencial.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Brega se muestra de un oscuro color granate con bordes morados de capa alta. Este vino tinto con crianza de Calatayud forma elegantes y densas lágrimas en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Intensos y francos aromas de esta Garnacha de viñas viejas, donde la protagonista es la fruta roja muy madura. Destacan los recuerdos a guindas confitadas. La crianza en madera queda reflejada en un amplio abanico de especias dulces como canela, además de cacao y vainilla. Sorprende un toque de pimientas que aporta viveza, junto con numerosos tostados. Intenso fondo balsámico muy agradable. |
| En boca | Entrada envolvente y muy amplia, que da paso a un largo, carnoso y sedoso recorrido, muy sabroso y equilibrado. Continúa la fruta muy madura con recuerdos licorosos y un matiz especiado Este vino de la Bodega Breca ofrece una agradable mineralidad, muy terrosa. Muy buena acidez y sabrosos taninos algo presentes aún. Final muy persistente con un largo postgusto de cremosos tostados. |
| Nuestra opinión personal | El vino Brega 2019 de Jorge Ordóñez es un tinto profundo, sabroso y ancestral. |
| OTRAS AÑADAS | Brega 2018: 94 puntos Enterwine. 94 puntos Peñín. J. Suckling: 91 puntos. Brega 2017: 94 puntos Enterwine. Brega 2016: 94 puntos Enterwine. Brega 2015: 94 puntos Enterwine. Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Garnachas 2018. Brega 2014: 93 puntos Peñín. 91 puntos Parker. |
| Añada | 2019 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Calatayud |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | dos horas antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 20 |
| Puntuación Peñin | 93 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 93 |
| Mono-Varietal | Garnacha Tinta |
| Maridajes | Asados, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Civet, Cochinillo asado, Estofados, Quesos añejos, Quesos curados, Quesos de oveja |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
Gran vino de Aragón
Imponente vinazo de Jorge Ordóñez. TIene una tremenda intensidad y profundidad, pero es una potencia controlada. Me ha encantado, y yo diría que en unos 5 años llegará a la cima.
Opinión por
(Publicado en 19 de junio de 2019)
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