Whisky Bunnahabhain Eirigh Na Greine

El whisky Bunnahabhain Eirigh Na Greine es un Single Malt Whisky embotellado por la célebre destilería Bunnahabhain en la isla de Islay. A diferencia de otros whiskies de la zona, sin embargo, este whisky sin especificación de edad es luminoso y tiene un carácter ahumado muy ligero. (“Eirigh Na Greine” significa “cielo matutino” en gaélico.)

El rasgo distintivo de este whisky de Islay es el recipiente usado para su envejecimiento. Tras completar el proceso de fermentación y destilación, una parte de este NAS Whisky presentado en botella de 1 litro maduró en barricas usadas de vino francés durante unos años, las cuales aportaron unos matices singulares.

A la vista, el whisky Bunnahabhain Eirigh Na Greine es de color canela oscuro con matices cobrizos. La nariz de este whisky escocés de malta muestra sorprendentes aromas de frutos rojos maduros y pasas, subrayados por pimienta negra, pimentón y frutos secos, con un recuerdo de aire de mar. Este Whisky NAS de Islay tiene un paladar sensual y elegante, en el que destacan las notas de peras al vino, albaricoques maduros, cedro y vainilla, que dan paso a un final largo con un toque ahumado y salino.