No tiene artículos en su carrito de compras.
Vino Blanco Can Feixes Chardonnay 2020
Vino blanco ecológico del Penedès, monovarietal de Chardonnay con una crianza de 8 meses en barrica y 8 en botella.
Crianza. 8 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Penedès
Variedades: Chardonnay,
Bodegas: Huguet de Can Feixes
94
94
Disponibilidad: En existencias
24,10 €
Descripción del producto
Detalles
Este vino Can Feixes Chardonnay nace de las viñas de Chardonnay de propiedad de la bodega Huguet de Can Feixes, cultivadas según las pautas de una agricoltura ecológica dentro de la DO Penedès.
La vendima se realiza de forma manual seleccionando la uva tanto en la viña como en la bodega. El primer mosto flor, fruto de un suave prensado de la uva entera, se clarifica por decantado estático a barricas nuevas de roble frances donde fermentan a temperatura controlada. Posteriormente, el vino blanco Can Feixes Chardonnay 2020 reposa durante 8 meses en las barricas en contacto constante con sus lías.
Una vez embotellado, este vino blanco ecológico reposa en la oscuridad de la bodega durante un mínimo de 8 meses antes de ser comercializado.
Un elegante y aromático vino blanco con crianza ideal para acompañar pescados o carnes blancas, también sorprenderá acompañando unos quesos curados, de oveja o cabra.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Este vino blanco Can Feixes Chardonnay se presenta intenso y limpio, de brillante color dorado. Un vino blanco con crianza con formación de una densa lágrima. |
|---|---|
| En nariz | De gran intensidad aromátca, esta Chardonnay del Penedès se expresa con una elegante complejidad. Sobre un suave fondo mineral, aparece una gran carga frutal, con mucha fruta blanca madura matizada por un amplio abanico de cremosas y sabrosas notas especiadas, junto a recuerdos herbáceos y balsámicos que aportan un carácter fresco al conjunto. |
| En boca | Amplio, envolvente y muy sabroso, este vino blanco de la bodega Huguet de Can Feixes destaca por su elegancia y cremosa sedosidad. Largo recorrido, con un perfecto equilibrio entre la fruta muy madura y las notas florales. Los intensos balsámicos mentolados, junto a una buena acidez, le otorgan una gran frescura que se alarga durante todo el recorrido. Con un persistente final, nos devuelve las notas especiadas por vía retronasal, dejando sabrosas notas afrutadas en el recuerdo. |
| Nuestra opinión personal | Una de las más elegantes y serias expresiones de esta variedad de origen francés es la de este vino Can Feixes Chardonnay 2020 del Penedès. |
| OTRAS AÑADAS | Can Feixes Chardonnay 2019: 93 puntos Enterwine. Can Feixes Chardonnay 2018: 93 puntos Enterwine. Can Feixes Chardonnay 2017: 93 puntos Enterwine. Can Feixes Chardonnay 2016: 93 puntos Enterwine. Can Feixes Chardonnay 2015: 94 puntos Enterwine. Can Feixes Chardonnay 2013: 93 puntos Enterwine. Can Feixes Chardonnay 2007: 90 puntos Parker |
| Añada | 2020 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Penedès |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 10-12 grados |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 8 |
| Puntuación Enterwine | 94 |
| Puntuación media | 94 |
| Mono-Varietal | Chardonnay |
| Maridajes | Arroces caldosos, Boullabaise, Caldereta, Carnes blancas con salsa, Caza de pluma, Marisco en salsa, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos añejos, Quesos de cabra, Quesos de oveja, Quesos de vaca, Risotto |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena con amigos, En una ocasión Especial, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
can feixes
Como bebedor experimentado que soy, puedo asegurar que este Chardonnay está a la altura sus homólogos californianos o neozelandeses. Sin lugar a dudas. Complejo, fresco y con potencial. Las cinco estrellas las reservo para los de la Borgoña.
Opinión por
(Publicado en 23 de mayo de 2019)
Escribe tu opinión
