Vino Blanco Casta Diva Cosecha Dorada 2022

Vino blanco de Alicante. Coupage de Moscatel de Alejandría y Merseguera criado 7 meses sobre lías en depósitos.

Sobre lías. 7 meses en depósito
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Alicante
92 92

Disponibilidad: En existencias

10,65 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Casta Diva Cosecha Dorada está elaborado por las bodegas Gutiérrez de la Vega con Moscatel Romano, variedad local del Moscatel de Alejandría, utilizada tradicionalmente para hacer vinos dulces naturales y un 10% de Merseguera, uva autóctona de la zona valenciana.

Los viñedos se encuentran en el Valle de Jalón, en la DO Alicante, a 400 metros de altitud sobre un suelo rojo de composición arcillo-calcáreo ideal para retener el agua de la lluvia.

Para la elaboración de este vino blanco seco, la vendimia se realiza a finales del mes de agosto. Una vez en bodega, las uvas despalilladas y maceran con las pieles durante dos días. Fermentaciones en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. En estos mismos depósitos, el vino blanco Casta Diva Cosecha Dorada 2022 reposa sobre sus lías en los depósitos durante 7 meses.

Clarificado y suavemente filtrado, se embotella.

Un vino blanco de Alicante con una producción limitada a 15.000 botellas.

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