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Vino Blanco Celler 9+ Selecció 6è 2023
Vino blanco sin sulfitos añadidos de la DO Tarragona. Monovarietal de Moscatel criado 9 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable.
9 meses sobre lías en inox
Grado de Alcohol: 12º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Tarragona
Variedades: Moscatel de Alejandría,
Bodegas: Celler 9+
90
90
Disponibilidad: En existencias
11,20 €
Descripción del producto
Detalles
El vino Celler 9+ Selecció 6è es un atractivo vino blanco natural de la DO Tarragona elaborado por la bodega Celler 9+, especializada en vinos de mínima intervención.
Es un monovarietal de Moscatel procedente de viñedos viejos poco productivos cultivados con técnicas de agricultura ecológica certificada. Las cepas están plantadas en suelos franco-arenosos y reciben los benéficos efectos de la brisa marina.
Las uvas maceraron durante aproximadamente un mes a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y se prensaron al terminar el proceso. Sólo se utilizó el vino de primera presión.
A continuación, el vino blanco Celler 9+ Selecció 6è 2023 reposó durante 9 meses sobre lías en los depósitos, con removidas semanales.
Por último, este vino blanco ecológico se embotelló sin sulfitos añadidos ni conservantes químicos.
Recomendamos decantar este vino blanco de Tarragona y servirlo frío.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino Celler 9+ Selecció 6è es de color pajizo oscuro con matices cerosos. Este vino blanco ecológico de Tarragona forma una lágrima deslizante. |
|---|---|
| En nariz | La sensualidad y riqueza aromática de la variedad Moscatel quedan patentes. Flores blancas y rosas rojas, combinadas con piña madura y fruta de la pasión, con notas cítricas y un recuerdo de mosto de uva. |
| En boca | De paladar graso y delicadamente amargoso, este vino bodega Celler 9+ está repleto de fruta blanca y fruta tropical, con una acidez limpia y un final floral, fresco y especiado. |
| Nuestra opinión personal | El vino Celler 9+ Base 6è 2023 combinará magníficamente con quesos de pasta blanda y cocina oriental. |
| OTRAS AÑADAS | Celler 9+ Selecció 6è 2022: 92 puntos Enterwine. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Tarragona |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 8-9 grados |
| Ecológicos | Si |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | Sí |
| Tipo de crianza | meses sobre lías en inox |
| nº de meses en barrica | 9 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Mono-Varietal | Moscatel de Alejandría |
| Maridajes | Aperitivos, Cocina mallorquina, Cocina oriental, Foie, Jamón de Pato, Marisco a la plancha, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado blanco al horno, Quesos de pasta suaves, Sólo, Sushi |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Fresco y seco, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar |
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