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Vino Tinto Cigonyes Tinto 2023
Vino tinto vegano del Empordá. Coupage de Syrah, Garnacha y Merlot criado 3 meses en barricas de roble francés y americano.
Barrica. 3 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Empordà
Bodegas: Castillo de Perelada
90
90
Disponibilidad: En existencias
7,60 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Cigonyes Tinto que nace en la esquina nordeste de la península ibérica, en la DO Empordá. En este enclave, la bodega Castillo de Perelada está realizando una gran labor para proteger las cigüeñas y su entorno. De ahí el nombre del vino.
Este sabroso vino tinto del Empordà es un coupage de 48% Syrah, 40% Garnacha y 12% Merlot.
La vendimia se realiza manualmente en horas de poca luz solar y se realiza una selección de la uva a su llegada a la bodega. Se despalilla y se trasiega a depósitos de acero inoxidable, donde macera y fermenta a temperatura controlada.
Finalizados estos procesos, se sangra y se trasiega a barricas de roble francés y de roble americano, donde el vino tinto Cigonyes Tinto 2023 reposa durante 3 meses.
Este vino vegano es ideal para tomar sólo o acompañar comidas ligeras.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Cigonyes Tinto muestra un vivo color violáceo con reflejos rubí. Este vino tinto con barrica del Empordà forma una fina lágrima poco tintada en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Syrah, Garnacha y Merlot expresa intensos aromas de frutas rojas y negras muy frescas, combinados con finas notas de la crianza (especiados y suaves tostados). Se aprecia un fondo de hierbas mediterráneas. |
| En boca | La entrada en boca es amable. Buen paso equilibrado, largo y con buena acidez. Persistente fruta roja con notas de la crianza en segundo plano. Este vino tinto de la bodega Castillo de Perelada tiene un sabroso y fresco final. |
| Nuestra opinión personal | Sabroso y fácil de beber, el vino Cigonyes Tinto 2023 gustará a todos. |
| OTRAS AÑADAS | Cigonyes Tinto 2022: 90 puntos Enterwine. Cigonyes Tinto 2020: 90 puntos Enterwine. Cigonyes Tinto 2019: 90 puntos Enterwine. Cigonyes Tinto 2018: 90 puntos Enterwine. Cigonyes Tinto 2017: Garnacha, Merlot y Syrah. 90 puntos Enterwine. Cigonyes Tinto 2016: 89 puntos Enterwine. Cigonyes Tinto 2013: 88 puntos Enterwine |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Empordà |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 10 minutos antes de servir |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Barrica |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 3 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Syrah 48%, Garnacha Tinta 40%, Merlot 12%. |
| Maridajes | Arroces de carne, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Cordero asado, Embutidos, Hamburguesa de tenera contundente, Pastas con salsa de carne, Patés, Quesos de oveja, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
tinto de perelada
Impecable este vino de Castillo Perelada. Equilibrio, sabor y precio excelente.
Opinión por
(Publicado en 22 de mayo de 2019)
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