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Vino Tinto Cingles Blaus Octubre 2022
Vino tinto del Montsant. Coupage de Garnacha Tinta y Cariñena con 6 meses de crianza en roble centroeuropeo.
Barrica. 6 meses en barricas de roble de los Balcanes
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Bodegas: Cingles Blaus
91
91
Disponibilidad: En existencias
8,60 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Cingles Blaus Octubre está elaborado por la bodega Cingles Blaus a partir de un coupage de las variedades autóctonas Garnacha y Cariñena, donde la primera sigue siendo mayoritaria.
Los viñedos están situados en dos fincas que encontramos en los alrededores de Cornudella del Montsant, en la DO Montsant. Una finca con suelos de guijarros y otra con suelos de pizarra.
Los racimos despalillados se estrujan ligeramente a su llegada a la bodega. Maceración en frío durante unas 24 horas. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al finalizar este proceso fermentativo, el vino tinto Cingles Blaus Octubre 2022 reposó durante 6 meses en barricas de roble centroeuropeo de segundo año.
Este sabroso y fresco vino tinto del Montsant recibe el nombre del mes que se vendimia, un mes algo tardío para la zona.
Una expresión franca y elegante que necesita una aireación de unos 20 minutos antes de servir.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Cingles Blaus Octubre presenta un bonito y brillante color cereza picota con ribetes violáceos. Un vino tinto del Montsant que forma lágrimas coloreadas. |
|---|---|
| En nariz | Con numerosas notas afrutadas y florales, donde destacan aromas a frutos silvestres, higos maduros, regaliz, perfume de violetas y recuerdos de hierbas aromáticas típicas del sotobosque mediterráneo. En este coupage de Garnacha y Cariñena también aparecen recuerdos de plátanos, melocotón y confitura de fresas con sutiles especiados y tostados muy elegantes. |
| En boca | Con una entrada fresca y agradable y con un carnoso paso por boca. Afrutado, con notas florales y suaves herbáceos. Con un sabroso final, este vino tinto de la bodega Cingles Blaus nos deja un agradable final de fruta, flores y regaliz, con un punto amargo. |
| Nuestra opinión personal | Un vino fácil de beber pero muy sabroso. El vino Cingles Blaus Octubre 2022 es franco, fresco y con carácter. |
| OTRAS AÑADAS | Cingles Blaus Octubre 2021: 90 puntos Enterwine. Cingles Blaus Octubre 2020: 90 puntos Enterwine. Cingles Blaus Octubre 2019: 90 puntos Enterwine. Cingles Blaus Octubre 2018: 90 puntos Enterwine. Cingles Blaus Octubre 2016: 90 puntos Enterwine. Cingles Blaus Octubre 2015: 90 puntos Enterwine. Cingles Blaus Octubre 2014; Obtuvo 90 puntos Enterwine y Medalla de Oro en Gilbert & Gaillard. Cingles Blaus Octubre 2012: De un coupage de Garnacha, Cariñena y Syrah. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Montsant |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 20 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Barrica |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble de los Balcanes |
| nº de meses en barrica | 6 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta, Cariñena. |
| Maridajes | Arroces de carne, Arroces de pescado, Asados, Aves, Carne de Buey, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Cocidos, Cordero a la parrilla, Embutidos, Hamburguesa de tenera contundente, Legumbres, Steak Tartare |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber |
| Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
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