Vino Rosado Claret d'Albera 2023

Vino rosado joven del Empordà. Coupage de Tempranillo y Cariñena fermentado en tinas de hormigón y criado sobre lías durante 9 meses.

Joven.
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Empordà
Variedades: Cariñena, Tempranillo,
Bodegas: Martí Fabra
91 91

Disponibilidad: En existencias

8,25 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino Claret d’Albera, elaborado por la bodega Martí Fabra recuperando una forma de elaboración típica de la región, documentada desde el siglo XVII.

La añada 2023 de este vino rosado de la DO Empordà es un coupage de Tempranillo (60%) y Cariñena (40%).

Las uvas vendimiadas a mano y seleccionadas en la misma planta, maceran durante tres días y dos noches, lo que se conoce popularmente como un "claret de tres nits" (un clarete de tres noches).

Fermentación en tinas de hormigón donde el vino rosado Claret d'Albera 2023 reposa con sus lías durante 9 meses.

Un original vino clarete, elaborado con uvas tintas y muy versátil a la hora de maridar. Acompañará tanto platos de carne como de pescado, arroces y platos de cocina exótica especiados.

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A la vista

El vino rosado Claret d’Albera muestra un bonito color rojo brillante, con reflejos de color frambuesa. Un vino rosado del Empordà de finas lágrimas suavemente tintadas.

En nariz

Este vino de Tempranillo y Cariñena seduce con unos vivos aromas de frutos rojos maduros (grosellas, moras y fresas). Una expresión muy aromática que acaba de redondearse con pinceladas de fragantes aromas florales, suaves herbáceos y una muy sutil y fresca mineralidad.

En boca

El paso por boca de este vino rosado del Celler Martí Fabra es amplio y goloso. Mezcla de notas afrutadas y cítricas que armonizan muy bien. Con cuerpo e intenso. Viva acidez. Largo final muy sabroso con notas de hierbas de bosque, flores y regaliz.

Nuestra opinión personal

Fresco, intenso y goloso. El vino Claret d'Albera 2023 es fresco, intenso y goloso. Servir fresco pero no helado para apreciar mejor las sugerentes sensaciones de este rosado del Empordà.

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Martí Fabra Lladoner 2015:

90 puntos Enterwine.

Añada 2023
Tipo de vino Rosado
D.O. Empordà
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 7-9 grados
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Porcentaje de Variedad Tempranillo 60%, Cariñena 40%.
Maridajes Aperitivos, Arroces de carne, Carnes blancas asadas, Cocina oriental, Cordero a la parrilla, Embutidos, Ensaladas complejas, Hamburguesa de tenera contundente, Huevos, Marisco a la plancha, Parrillada de verduras, Patés, Pescado blanco a la parrilla, Pollo asado, Risotto, Verduras salseadas, Verduras salteadas
Gustos Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber
Ocasión Aperitivos, Barbacoa, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
Rosado del Ampurdán
Valoración
Qué rosado más bueno! Ojalá hubiera más vinos así en el mercado nacional!
Opinión por (Publicado en 28 de septiembre de 2020)
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