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Vino Rosado Claret d'Albera 2023
Vino rosado joven del Empordà. Coupage de Tempranillo y Cariñena fermentado en tinas de hormigón y criado sobre lías durante 9 meses.
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Disponibilidad: En existencias
8,25 €
Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Claret d’Albera, elaborado por la bodega Martí Fabra recuperando una forma de elaboración típica de la región, documentada desde el siglo XVII.
La añada 2023 de este vino rosado de la DO Empordà es un coupage de Tempranillo (60%) y Cariñena (40%).
Las uvas vendimiadas a mano y seleccionadas en la misma planta, maceran durante tres días y dos noches, lo que se conoce popularmente como un "claret de tres nits" (un clarete de tres noches).
Fermentación en tinas de hormigón donde el vino rosado Claret d'Albera 2023 reposa con sus lías durante 9 meses.
Un original vino clarete, elaborado con uvas tintas y muy versátil a la hora de maridar. Acompañará tanto platos de carne como de pescado, arroces y platos de cocina exótica especiados.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino rosado Claret d’Albera muestra un bonito color rojo brillante, con reflejos de color frambuesa. Un vino rosado del Empordà de finas lágrimas suavemente tintadas. |
|---|---|
| En nariz | Este vino de Tempranillo y Cariñena seduce con unos vivos aromas de frutos rojos maduros (grosellas, moras y fresas). Una expresión muy aromática que acaba de redondearse con pinceladas de fragantes aromas florales, suaves herbáceos y una muy sutil y fresca mineralidad. |
| En boca | El paso por boca de este vino rosado del Celler Martí Fabra es amplio y goloso. Mezcla de notas afrutadas y cítricas que armonizan muy bien. Con cuerpo e intenso. Viva acidez. Largo final muy sabroso con notas de hierbas de bosque, flores y regaliz. |
| Nuestra opinión personal | Fresco, intenso y goloso. El vino Claret d'Albera 2023 es fresco, intenso y goloso. Servir fresco pero no helado para apreciar mejor las sugerentes sensaciones de este rosado del Empordà. |
| OTRAS AÑADAS | Claret d'Albera 2022: 91 puntos Enterwine. Claret d'Albera 2021: 91 puntos Enterwine. Claret d’Albera 2020: 91 puntos Enterwine. Claret d’Albera 2019: 91 puntos Enterwine. Martí Fabra Lladoner 2018: 92 puntos Enterwine. Martí Fabra Lladoner 2017: 91 puntos Enterwine. Martí Fabra Lladoner 2016: 90 puntos Enterwine. Martí Fabra Lladoner 2015: 90 puntos Enterwine. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Rosado |
| D.O. | Empordà |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 7-9 grados |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Tempranillo 60%, Cariñena 40%. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de carne, Carnes blancas asadas, Cocina oriental, Cordero a la parrilla, Embutidos, Ensaladas complejas, Hamburguesa de tenera contundente, Huevos, Marisco a la plancha, Parrillada de verduras, Patés, Pescado blanco a la parrilla, Pollo asado, Risotto, Verduras salseadas, Verduras salteadas |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber |
| Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
Rosado del Ampurdán
Qué rosado más bueno! Ojalá hubiera más vinos así en el mercado nacional!
Opinión por
(Publicado en 28 de septiembre de 2020)
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