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Vino Blanco Clos Dominic Blanc 2023
Vino blanco del Priorat. Coupage de Garnacha Blanca, Picapoll y Pedro Ximénez, fermentado y criado 6 meses en barricas de roble francés.
Crianza. 6 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Priorat
Bodegas: Clos Dominic
93
93
Disponibilidad: En existencias
22,80 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Clos Dominic Blanc, elaborado por la bodega familiar Clos Dominic. Un vino blanco fermentado y criado en barrica cuya calidad y escasez lo han convertido en objeto de culto entre los aficionados.
Para su elaboración se ha elegido un coupage de Garnacha Blanca de viñas centenarias, Picapoll y una pincelada de Pedro Ximénez procedente de viñas de propiedad de la bodega situadas dentro de la DOQ Priorat.
La vendimia se realiza de manera muy cuidadosa y seleccionada. Una vez llegadas a la bodega, las uvas empiezan la vinificación realizando la fermentación alcohólica en barricas nuevas de roble francés. Terminados estos procesos, el vino blanco Clos Dominic Blanc 2023 reposa en estas mismas barricas durante 6 meses antes de ser embotellado.
Recomendamos servir este vino blanco del Priorat a una temperatura ligeramente superior a la temperatura que normalmente se consume un vino blanco.
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