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Vino Tinto Clos Mont-Blanc Únic Syrah 2020
Vino tinto con crianza de la Conca de Barberà. Monovarietal de Syrah criado 12-14 meses en barrica.
Crianza. 14 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Conca de Barberà
Variedades: Syrah,
Bodegas: Clos Montblanc
90
90
Disponibilidad: En existencias
10,50 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Clos Mont-Blanc Únic Syrah, un monovarietal elaborado por la bodega Clos Mont-Blanc a partir de 3,5 hectáreas de viñedos plantados a finales del siglo XX en la DO Conca de Barberà, bella región monástica al sur de Cataluña.
Monovarietal de Syrah, la uva se vendimió a mano, fue despalillada y fermentó y maceró en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación maloláctica del vino tinto Clos Mont-Blanc Únic Syrah 2020 se hizo en barricas de roble francés, tras lo cual este vino tinto crianza reposó durante 12-14 meses en barricas de roble americano.
Tras ser embotellado, el vino reposó un mínimo de 6 meses más en el botellero de la bodega.
Sabroso y agradable, este vino tinto de la Conca de Barberà será un perfecto acompañante de carnes, embutidos y quesos.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Clos Mont-Blanc Únic Syrah presenta un intenso y oscuro color picota granate con bordes amoratados. Este vino tinto crianza de la Conca de Barberà forma una marcada lágrima coloreada en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Aromas muy varietales, típicos de la Syrah. Se aprecia una marcada fruta negra madura, muy golosa, con notas de aceitunas negras y numerosos especiados y agradables tostados. Un intenso fondo balsámico redondea el conjunto aromático. |
| En boca | Con potencia y nervio, este tinto de la bodega Clos Mont-Blanc tiene un largo recorrido carnoso y muy sabroso. Excelente acidez que equilibra la calidez del paso, acompañada por unos taninos maduros bien integrados. Persistente y agradable final con notas afrutadas y especiadas. |
| Nuestra opinión personal | El vino Clos Mont-Blanc Únic Syrah 2020 es una excelente versión local de una gran variedad tinta francesa. |
| OTRAS AÑADAS | Clos Mont-Blanc Únic Syrah 2019: 90 puntos Enterwine. Clos Mont-Blanc Únic Syrah 2018: 90 puntos Enterwine. Clos Mont-Blanc Únic Syrah 2017: 90 puntos Enterwine. Clos Mont-Blanc Únic Syrah 2016: 90 puntos Enterwine. Clos Mont-Blanc Únic Syrah 2015: 89 puntos Enterwine. Clos Mont-Blanc Únic Syrah 2013: 89 puntos Peñín. Clos Mont-Blanc Premium Syrah 2011: Misma elaboración y crianza. 86 puntos Peñín. |
| Añada | 2020 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Conca de Barberà |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 10 minutos antes de servir |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 14 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Mono-Varietal | Syrah |
| Maridajes | Asados, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cocidos, Estofados, Pastas con salsa de carne, Patés, Pato, Pescado azul, Quesos de oveja, Risotto, Setas, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
syrah
Buena Syrah de Cataluña. Elegante y afrutado, ni un pero.
Opinión por
(Publicado en 18 de noviembre de 2021)
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