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Vino Tinto Clua Mil·lennium 2019
Vino tinto de la Terra Alta. Coupage de Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon y Syrah con una crianza de 12 meses en barrica y 12 meses en botella.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Bodegas: Celler Xavier Clua
92
92
Disponibilidad: En existencias
19,60 €
Descripción del producto
Detalles
Elaborado con un coupage de Garnacha (65%), Cabernet Sauvignon (20%) y Syrah (15%), el vino Clua Mil·lennium abre la gama de vinos con crianza del Celler Xavier Clua.
Los uvas proceden de tres parcelas de suelos arcillos-calcáreos situados en la DO Terra Alta, concretamente en Vilalba dels Arcs. Están cultivadas en emparrados con el objetivo de buscar la máxima exposición al sol.
Su elaboración es tradicional, con una maceración de 25 días y una posterior fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
La crianza se realizó en barricas nuevas de roble francés, donde el vino tinto Clua Mil·lennium 2019 reposó durante 12 meses antes de ser embotellado. Una vez en botella, este vino tinto de la Terra Alta descansó 12 meses más en botella.
Este vino tinto con crianza será un buen complemento de una tabla de quesos y embutidos o un sabroso estofado.
Recomendamos airear un mínimo de 40 minutos antes de servirlo.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Clua Mil·lennium muestra un brillante color rojo con ribetes amoratados, de capa alta. Este vino tinto de la Terra Alta forma una densa lágrima que deja tintada la copa. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah exhibe aromas de fruta negra y roja muy madura con finos matices minerales y especiados. Al cabo de unos minutos, notamos como la fruta gana dulzor y aparecen sutiles balsámicos de fondo. |
| En boca | Este tinto del Celler Xavier Clua es amable y fresco, con densos recuerdos de frambuesas, arándanos y cerezas en licor sobre un colchón de especias. Muy buena acidez, que realza los taninos maduros y bien integrados. Final largo y persistente con notas minerales y frescos balsámicos. |
| Nuestra opinión personal | Carnoso y sedoso, el vino Clua Mil·lennium 2019 es un tinto redondo que crecerá en botella. |
| OTRAS AÑADAS | Clua Mil·lennium 2018: 92 puntos Enterwine. Clua Mil·lennium 2017: 93 puntos Enterwine. |
| Añada | 2019 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Terra Alta |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | una hora antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta 65%, Cabernet Sauvignon 20%, Syrah 15%. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de carne, Asados, Aves, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Chocolate, Civet, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Patés, Pato, Pavo asado, Pollo estofado, Quesos curados, Quesos de oveja, Setas, Ternasco asado |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
terra alta
Vino de una zona poco conocida. Equilibrado, maduro, fresco y con potencial.
Opinión por
(Publicado en 31 de mayo de 2021)
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