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Vino Tinto Coca i Fitó 2016
Vino tinto con crianza del Montsant. Coupage de viñas viejas de Cariñena, Garnacha y Syrah con una crianza de 12 a 14 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
Crianza. 14 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Bodegas: Celler Coca i Fitó
91
91
Disponibilidad: En existencias
29,80 €
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Descripción del producto
Detalles
Cincelado por los años y el reposo en bodega, el tinto Coca i Fitó Negre es un vino de finca elaborado por el Celler Coca i Fitó.
Este vino tinto del Montsant es un coupage de Syrah, Cariñena y Garnacha Tinta -las dos últimas procedentes de cepas de 60 a 70 años de edad.
Los viñedos están plantados en suelos calcáreos, en una pequeña finca ubicada en pleno Valle de Falset, dentro de la DO Montsant.
Tras una vinificación tradicional, en acero inoxidable y con control de temperatura, el vino tinto Coca i Fitó 2016 reposa en barricas nuevas de roble francés (90%) y americano (10%) durante un período de 12 a 14 meses. Se embotelló después se ser filtrado y clarificado.
Maduro y redondo, este vino tinto con crianza del Montsant debería decantarse unos 40-60 minutos antes de servir.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino Coca i Fitó presenta una intensa tonalidad violácea con brillante borde azulado, de capa media. Este vino tinto con crianza forma una lágrima fina tímidamente coloreada en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Cariñena, Garnacha y Syrah muestra una intensidad media que desvela fruta de bosque madura, una mezcla de moras, cerezas, grosellas negras y ciruelas, envueltas con sensaciones de regaliz. Los matices de crianza se traducen en delicadas maderas tostadas, frescos mentolados, pimienta jamaicana y una dulzona canela. Fondo vegetal de monte mediterráneo. |
| En boca | Entrada sedosa y envolvente. Este vino tinto del Celler Coca i Fitó nos ofrece una gran sensación de redondez y un buen equilibrio. Recorrido carnoso, suave, con notoriedad de fruta negra y roja envuelta de cierto carácter mineral, con un retorno aromático de ahumados y especias. Final prolongado y elegante. |
| Nuestra opinión personal | El vino tinto Coca i Fitó 2016 sugiere un amplio abanico de sensaciones. |
| OTRAS AÑADAS | Coca i Fitó 2013: 91 puntos Enterwine. Decanter WWA 2021: Medalla de Bronce y 88 puntos. Coca i Fitó 2011: 91 puntos Enterwine. Coca i Fitó 2010: 91 puntos Peñín. |
| Añada | 2016 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Montsant |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 40-60 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 14 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Syrah 50%, Garnacha 30%, Cariñena 20%. |
| Maridajes | Asados, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Civet, Cocidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Pescado blanco a la parrilla, Quesos curados |
| Gustos | Complejo y elegante, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Comida de negocios, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
fito
Vino redondo, profundo e intenso, para tomar con platos contundentes.
Opinión por
(Publicado en 6 de noviembre de 2020)
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