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Vino Tinto Coca i Fitó Maragda 2017
Vino tinto vegano del Montsant. Coupage de Garnacha, Cariñena y Syrah con una crianza de 12 meses de roble francés, americano y ánforas de terracota.
Crianza. 12 meses en distintos recipientes
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Bodegas: Celler Coca i Fitó
91
91
Disponibilidad: En existencias
17,80 €
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Descripción del producto
Detalles
Este vino Coca i Fitó Maragda es un vino fresco, sabroso y equilibrado elaborado por la bodega Celler Coca i Fitó a partir de una selección de uvas procedentes de viñedos propiedad de la bodega plantados en una gran diversidad de suelos.
El coupage de este vino tinto del Montsant se compone de un 55% de Garnacha Tinta procedente de viñedos entre 40 y 100 años de edad, un 25% de Cariñena de cepas de entre 40 y 80 años y un 20% de Syrah de viñedos más jóvenes, de entre 15 a 30 años.
La elaboración de este tinto de la DO Montsant se inicia con las vendimias que se realizan manualmente en el momento óptimo de maduración de cada variedad. Una vez en bodega, fermentan en depósitos de acero. Finalizadas las fermentaciones, el vino tinto Coca i Fitó Maragda 2017 reposa durante 12 meses en barricas de roble francés y americano, y en ánforas de terracota.
Con una amable y compleja expresión, este vino tinto con crianza del Montsant necesita ser abierto unos 30 minutos antes de servir para que exprese todo su potencial.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Coca i Fitó Maragda presenta un color cereza picota con ribete violáceo, de capa media-alta. Muy brillante y limpio, este vino tinto vegano del Montsant forma densas lágrimas coloreadas. |
|---|---|
| En nariz | Aromáticamente este coupage de Garnacha, Cariñena y Syrah es amable y redondo, con un buen equilibrio entre frescura, fruta y la madera. Encontramos fruta roja y negra envuelta en violetas, toques especiados, regaliz, mentolados y frescos balsámicos. |
| En boca | Entrada muy agradable y estructurada, con un paso amplio, fresco y envolvente. Este crianza del Celler Coca i Fitó es goloso y largo, con muy buena acidez y una tanicidad redonda y madura. Su postgusto es largo y persistente con recuerdos a golosa fruta, cacao, regaliz y notas tostadas por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | Con personalidad y muy expresivo. Sólo queda gozar del vino Coca i Fitó Maragda 2017. |
| OTRAS AÑADAS | Coca i Fitó Maragda 2016: 91 puntos Enterwine. Coca i Fitó Maragda 2015: 91 puntos Enterwine. 90 puntos Decanter. Coca i Fitó Maragda 2014: 92 puntos Enterwine. Jaspi Maragda 2013: 90 puntos Enterwine. Jaspi Maragda 2012: 91 puntos Enterwine. 91 puntos Wine Spectator. Jaspi Maragda 2011; Obtuvo 91 puntos en la Guía Peñín. Jaspi Maragda 2010: Fue calificada con 90 puntos en la Guía Peñin. |
| Añada | 2017 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Montsant |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en distintos recipientes |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Otras guías | 90 puntos Tim Atkin. |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta 55%, Cariñena 25%, Syrah 20%. |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Aves, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cerdo asado, Cordero a la parrilla, Embutidos, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Parrillada de verduras, Patés, Pato, Platos especiados, Pollo estofado, Setas |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
montsant sabroso
Un vino de interesante personalidad: afrutado y con un fondo mineral.
Opinión por
(Publicado en 6 de noviembre de 2020)
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