Vino Tinto Coma Vella 2019
Vino tinto reserva del Priorat. Coupage de Garnacha Tinta y Peluda, Cariñena y Syrah envejecido 12 meses en barricas y más de 24 meses en botella.
Disponibilidad: En existencias
La añada 2019 del vino Coma Vella, elaborado por la bodega Mas d’en Gil, es un coupage de Garnacha Tinta y Garnacha Peluda (70%) procedentes de la finca Coma Vella, junto con Cariñena (25%) y Syrah (5%).
Las variedades hunden sus raíces en los típicos suelos de llicorella (pizarra) típicos de la DOQ Priorat. Las cepas se plantaron entre 1965 y 1998.
La vendimia es manual y todo el proceso de vinificación se realiza por separado según la variedad. La maceración y la fermentación se realizaron en grandes depósitos de acero inoxidable y lagares de cemento..
Finalizados estos procesos, este vino tinto del Priorat se trasvasó a barricas 225, 1.500 y 3.000 litros, donde permaneció durante 12 meses antes de ser embotellado en mayo de 2021.
El vino tinto Coma Vella 2019 reposó durante un mínimo de 24 meses más antes salir al mercado.
Recomendamos decantar 30 minutos antes de servirlo.
Sugerimos acompañar este vino tinto reserva con carnes asadas y pescados grasos.
A la vista | Limpio y brillante, el vino tinto Coma Vella es de color granate y ribete rubí, de capa media alta. Este vino tinto reserva del Priorat forma lágrimas coloreadas en la copa. |
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En nariz | Este coupage de Garnachas, Cariñena y Syrah es elegante y complejo. Destacan los aromas de frutas rojas maduras y violetas silvestres envueltos de recuerdos balsámicos, sotobosque mediterráneo y un sutil toque mineral de grafito. En un segundo plano, se aprecian aromas terciarios muy ligeros, tostados, ahumados y hojas de tabaco puro. |
En boca | Entrada potente, con un paso voluminoso y sabroso. Este vino de la bodega Mas d’en Gil tiene unos taninos muy bien integrados y una acidez equilibrada. Su postgusto es largo y fino, con recuerdos balsámicos, frutas rojas muy maduras casi en licor y sutiles tostados por vía retronasal. |
Nuestra opinión personal | El vino Coma Vella 2019 expresa con elegancia el agreste terruño del Priorat. |
OTRAS AÑADAS | Coma Vella 2018: 92 puntos Enterwine. Coma Vella 2017: 92 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín. Coma Vella 2016: 93 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. 90 puntos en la Guía Peñín. 89 puntos Premios Decanter WWA 2021 y Medalla de Bronce. Coma Vella 2015: 93 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. Coma Vella 2014: 93 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. |
Añada | 2019 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Priorat |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 15-17 grados |
¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
Envejecimiento | Reserva |
Tipo de crianza | meses en barrica |
nº de meses en barrica | 12 |
Puntuación Parker | 93 |
Puntuación Enterwine | 93 |
Puntuación media | 93 |
Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta, Garnacha Peluda, Cariñena, Syrah. |
Maridajes | Arroces de carne, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Caza de pluma, Cerdo asado, Cochinillo asado, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Jamón Ibérico de Bellota, Pastas con salsa de carne, Pescado azul, Quesos añejos, Quesos curados, Risotto, Ternasco asado, Verduras rellenas de carne |
Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica |
Ocasión | Cena a la luz de las velas, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |