Vino Tinto Comando G La Bruja 2023
Vino tinto de Cebreros-Sierra de Gredos. Monovarietal de Garnacha de viñas viejas criado 7 meses en barricas de roble francés.
Disponibilidad: En existencias
Nueva añada del vino Comando G La Bruja, que hasta ahora se llamaba La Bruja de Rozas, elaborado por la bodega Comando G en la DO Cebreros.
Monovarietal de Garnacha procedente de viñas propias de edades diversas, plantadas en plena Sierra de Gredos, meca de la Garnacha.
Cada parcela se vendimia y se vinifica por separado. Las fermentaciones se realizan en tinas de madera, con levaduras autóctonas, realizando suaves maceraciones. Una vez realizado el coupage definitivo, el vino tinto Comando G La Bruja 2023 reposa durante 7 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
Este célebre vino tinto de Cebreros de elaboración tradicional debería airearse unos 20 minutos antes de servir.
Ideal para acompañar carnes, embutidos o una buena tabla de quesos.
A la vista | El vino tinto Comando G La Bruja presenta un brillante e intenso color picota con bordes violáceos. Este vino tinto de Cebreros-Sierra de Gredos forma una lágrima algo densa, que tinta la copa. |
---|---|
En nariz | Magnífica Garnacha que muestra aromas elegantes y magnífica definición, una sinfonía de frutos rojos mezclada con flores de color y numerosos especiados. Amable fondo tostado y un fresco recuerdo mineral |
En boca | Amplio y con un recorrido muy sabroso y amable. Mucha fruta madura, con florales, especiados, herbáceos y tostados. Este vino de la bodega Comando G es fresco y tiene un largo final afrutado con toques minerales y herbáceos por vía retronasal. |
Nuestra opinión personal | Todo un clásico moderno, el vino Comando G Bruja 2023 es una modélica Garnacha de Gredos. |
OTRAS AÑADAS | La Bruja de Rozas 2021: 91 puntos Enterwine. 95 puntos Parker. La Bruja de Rozas 2020: 91 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. La Bruja de Rozas 2019: 92 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. La Bruja de Rozas 2018: 92 puntos Enterwine. La Bruja de Rozas 2017: 91 puntos Enterwine. 92 puntos Parker. La Bruja de Rozas 2016: 93 puntos Enterwine. Igual puntuación Parker. La Bruja Avería 2014: 91 puntos Peñín. La Bruja Avería 2013: Crianza de 5 meses. 93 puntos Peñín y 92 puntos Parker. |
Añada | 2023 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Cebreros |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 15-17 grados |
¿Debe servirse decantado? | 20 minutos antes de servir. |
Envejecimiento | Crianza |
Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
nº de meses en barrica | 7 |
Puntuación Parker | 95 |
Puntuación Enterwine | 93 |
Puntuación media | 94 |
Mono-Varietal | Garnacha Tinta |
Maridajes | Arroces de carne, Asados, Aves, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cordero a la parrilla, Embutidos, Hamburguesa de tenera contundente, Huevos, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Patés, Pollo estofado, Quesos de vaca, Quesos semicurados, Setas, Verduras rellenas de carne, Verduras salseadas |
Gustos | Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica |
Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |