Vino Blanco Coratge de Cal Pagès Blanc 2023
Disponibilidad: En existencias
El vino Coratge de Cal Pagès Blanc es el único vino blanco elaborado por la bodega L’Antic Magatzem, el proyecto personal de Adrià Domènech, joven viticultor de Porrera, localidad histórica de la DOQ Priorat. La añada 2022 es la primera de la bodega.
Monovarietal de Garnacha Blanca, las uvas proceden de cepas de 5 a 25 años de edad plantadas en dos viñedos, Les Sentius y El Bosc, formados por suelos de llicorella (pizarra).
La vinificación de este vino blanco del Priorat se realizó en depósitos de acero inoxidable, con 6 días de maceración con las pieles. Acto seguido, el vino blanco Coratge de Cal Pagès Blanc 2023 reposó durante 4 meses en barricas usadas de roble francés. Fue embotellado sin filtrar ni clarificar.
Se elaboraron sólo 800 botellas.