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Vino Blanco Coret de Cal Bessó 2023
Vino blanco ecológico del Montsant. Coupage de Garnacha Blanca y Macabeo fermentado parcialmente y criado durante 4 meses en barricas de roble francés.
Fermentación en barrica. 4 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Bodegas: Celler Cal Bessó
91
91
Disponibilidad: En existencias
10,50 €
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Descripción del producto
Detalles
Elaborado por la pequeña y familiar bodega Celler Cal Bessó, el vino Coret de Cal Bessó es básicamente un monovarietal de Garnacha Blanca procedente de viñas viejas y jóvenes situadas en la localidad de Els Guiamets, en la DO Montsant. La variedad principal está matizada por un 5% de Macabeo.
Vendimia manual. La fermentación se inicia en depósitos de acero inoxidable y finaliza en pequeñas barricas nuevas de roble francés. En estas barricas, el vino blanco Coret de Cal Bessó 2023 reposa durante 4 meses.
Equilibrado y fresco, este vino blanco fermentado y criado en barrica es ideal como aperitivo o para acompañar una cena con amigos..
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Coret de Cal Bessó presenta un pálido color amarillo con reflejos verdosos. Limpio y brillante, este vino blanco del Montsant forma una fina lágrima de aspecto glicérico. |
|---|---|
| En nariz | Muy expresivo, este vino de Garnacha Blanca y Macabeo del Montsant sugiere aromas de pera y manzana, con notas de lavanda y hierbas de bosque mediterráneo. Suaves tostados en segundo plano. Fresco fondo balsámico y anisado. |
| En boca | Entrada amplia, que da paso a un largo recorrido fresco, sabroso y con volumen. Fruta blanca, con toques golosos y notas florales muy equilibradas. Las cremosas maderas se mantienen en un segundo plano. Muy buena acidez con ligeros toques cítricos. Este vino blanco del Celler Cal Bessó tiene un largo final especiado con recuerdos herbáceos. |
| Nuestra opinión personal | El vino Coret de Cal Bessó 2023 es una impecable expresión de la Garnacha Blanca del Montsant. |
| OTRAS AÑADAS | Coret de Cal Bessó 2022: 91 puntos Enterwine. Coret de Cal Bessó 2021: 92 puntos Enterwine. Coret de Cal Bessó 2020: 91 puntos Enterwine. Coret de Cal Bessó 2019: 91 puntos Enterwine. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Montsant |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Fermentación en barrica |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 4 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Blanca, Macabeo. |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces caldosos, Aves, Bacalao, Carnes blancas con salsa, Foie, Marisco a la plancha, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Quesos de pasta suaves, Risotto |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Seco y con cuerpo |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
blanco bueno
Elegante blanco con un toque de especias y humo, fruta sabrosa y precio excelente.
Opinión por
(Publicado en 8 de marzo de 2022)
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