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Vino Tinto Costers de Cornudella 2020
Vino tinto del Montsant de Garnacha y Cariñena, con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y ánforas de arcilla.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Bodegas: AT Roca
92
92
Disponibilidad: En existencias
17,85 €
Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Costers de Cornudella, el nuevo vino del proyecto que la bodega AT Roca posee en la DO Montsant y que es conocido como Companyia Vitícola Sileo.
Para su elaboración se ha elegido un coupage de Garnacha Tinta con una pizca de Cariñena (7%). Los viñedos, de edades comprendidas entre 20 y 84 años, se sitúan en laderas en el municipio de Cornudella de Montsant. Las uvas proceden de diferentes parcelas con diferentes exposiciones situadas a una altura entre 500 y 700 metros sobre el nivel del mar; sobre suelos calcáreos, arcillo-calcáreos y Racorell (Pizarra).
La vinificación de este vino tinto crianza se realiza según el método tradicional; el mosto se elabora en depósitos de acero inoxidable, con largas maceraciones y control de temperatura. Para su crianza se escogen barricas de roble francés y ánforas de arcilla, donde el vino tinto Costers de Cornudella 2020 reposó durante 12 meses antes de ser finalmente embotellado.
Una expresión calida y elegante, un tinto del Montsant lleno de matices y frescor. Su sabrosa complejidad lo hace ideal acompañando carnes y estofados.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Costers de Cornudella se presenta con un brillante color cereza picota con bordes violáceos, de capa media. En la copa, este vino tinto del Montsant forma una fina lágrima que de caída media. |
|---|---|
| En nariz | Agradables sensaciones aromáticas que envuelven la fruta roja fresca, bastante golosa y jugosa. Los especiados, junto a unos ligeros tostados, acaban de redondear este vino de Garnacha y Cariñena. Se aprecia un elegante fondo de especias de pastelería. |
| En boca | Sabroso y muy fresco, este vino tinto del Montsant de la bodega Companyia Vitícola Sileo de AT Roca nos ofrece mucha fruta jugosa y golosa. Con una buena entrada y un paso vivo y ágil, encontramos taninos muy bien integrados y pulidos en perfecto equilibrio con la acidez natural del vino. Agradable y frutoso final, de persistencia media. |
| Nuestra opinión personal | El vino Costers de Cornudella 2020 es amable, fresco, sabroso y lleno de matices. Un vino que invita a beber y a seguir disfrutando. |
| OTRAS AÑADAS | Costers de Cornudella 2018: 92 puntos Enterwine. |
| Añada | 2020 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Montsant |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 20 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta 93%, Cariñena 7%. |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Aves, Bacalao, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Chocolate, Cocidos, Cordero asado, Estofados, Legumbres, Pato, Pollo estofado, Quesos de oveja, Setas |
| Gustos | Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
Vino puro
La fruta de este vino es fresca y deliciosa, y la crianza la realza.
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(Publicado en 28 de septiembre de 2020)
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