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Vino Tinto Costers de Cornudella 2021
Vino tinto crianza del Montsant. Monovarietal de Garnacha con 12 meses de reposo en barricas de roble francés y ánforas de arcilla.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Variedades: Garnacha Tinta,
Bodegas: AT Roca
93
93
Disponibilidad: En existencias
17,85 €
Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Costers de Cornudella, elaborado por Companyia Vitícola Sileo, el proyecto de la bodega AT Roca en la DO Montsant.
Monovarietal de Garnacha, procede de viñedos de 20 a 85 años de edad, situados en laderas en el municipio de Cornudella de Montsant. Las uvas proceden de diferentes parcelas con diferentes exposiciones, situadas a una altura entre 500 y 700 metros sobre el nivel del mar; sobre suelos calcáreos, arcillo-calcáreos y racorell (pizarra).
La vinificación de este vino tinto crianza se hizo con un 20% del raspón en depósitos de acero inoxidable, con maceraciones y control de temperatura.
La crianza se desarrolló en barricas de roble francés de 500 litros y ánforas de arcilla, donde el vino tinto Costers de Cornudella 2021 reposó durante 12 meses antes de ser embotellado.
Una expresión calida y elegante, un tinto del Montsant lleno de matices y frescor. Su sabrosa complejidad lo hace ideal acompañando carnes y estofados.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Costers de Cornudella es de color cereza picota con bordes violáceos, de capa media. Este vino tinto del Montsant forma una fina lágrima. |
|---|---|
| En nariz | Agradables sensaciones aromáticas de hierbas mediterráneas y flores, que envuelven la fruta roja fresca, golosa y jugosa. Los especiados, junto a unos ligeros tostados y un recuerdo de coco, dan elegancia a este vino monovarietal de Garnacha. |
| En boca | Este vino tinto del Montsant de la bodega Companyia Vitícola Sileo de AT Roca es fino, fresco y floral, con taninos bien integrados y pulidos, acidez impecable y un final largo y sugerente, con recuerdos especiados y balsámicos. |
| Nuestra opinión personal | El vino Costers de Cornudella 2021 es sabroso y sorprendentemente elegante. |
| OTRAS AÑADAS | Costers de Cornudella 2020: 92 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. Costers de Cornudella 2018: 92 puntos Enterwine. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Montsant |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 20 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 93 |
| Mono-Varietal | Garnacha Tinta |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Aves, Bacalao, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Chocolate, Cocidos, Cordero asado, Estofados, Legumbres, Pato, Pollo estofado, Quesos de oveja, Setas |
| Gustos | Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
Vino puro
La fruta de este vino es fresca y deliciosa, y la crianza la realza.
Opinión por
(Publicado en 28 de septiembre de 2020)
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