Vino Tinto Cueva de Lobos Crianza 2021
Vino tinto crianza de La Rioja. Monovarietal de Tempranillo envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
Disponibilidad: En existencias
Producido por Bodega Javier San Pedro, el vino Cueva de Lobos Crianza nace en La Rioja Alavesa, en el corazón de la DOCa Rioja.
El enólogo Javier San Pedro, elabora este vino tinto de La Rioja exclusivamente con la variedad Tempranillo, procedente de viñedos de unos 20 años de edad.
Después de una cuidadosa vendimia, las uvas fueron despalilladas antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable. A continuación, el vino tinto Cueva de Lobos Crianza 2021 reposó durante 12 meses en barricas de roble francés. Una vez embotellado, este vino tinto crianza permaneció en la bodega durante unos meses más.
Excelente con carnes, quesos y embutidos.
A la vista | El vino tinto Cueva de Lobos Crianza es de color púrpura con ribete violáceo. Este vino tinto de La Rioja forma lágrimas ágiles. |
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En nariz | Perfil típico del Tempranillo riojano, una combinación de frutos negros, especias y recuerdos balsámicos, con una nota ahumada. |
En boca | Sabroso y bien hecho, este vino de Bodega Javier San Pedro se bebe muy bien. Tiene una acidez viva y un paso por boca fresco y limpio, con taninos expresivos y un final afrutado y especiado. |
Nuestra opinión personal | Un Rioja intachable. El vino Cueva de Lobos Crianza 2021 es una apuesta segura. |
OTRAS AÑADAS | Cueva de Lobos Crianza 2020: 90 puntos Enterwine. |
Añada | 2021 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Rioja |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 15-17 grados |
Envejecimiento | Crianza |
Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
nº de meses en barrica | 12 |
Puntuación Enterwine | 90 |
Puntuación media | 90 |
Mono-Varietal | Tempranillo |
Maridajes | Arroces de carne, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Cocidos, Cordero a la parrilla, Embutidos, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pollo asado, Pollo estofado, Quesos curados, Quesos de vaca, Quesos semicurados, Risotto, Setas, Sopas, Ternasco asado, Verduras |
Gustos | Sabroso y con notas de barrica |
Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar |