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Vino Tinto Culmen Reserva 2019
Vino tinto reserva de Rioja. Coupage de Tempranillo y Graciano envejecido 22 meses en barricas roble francés y 24 meses en botella.
Reserva. 22 meses en barricas de roble francés de Allier
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
Bodegas: Bodegas Lan
94
94
Disponibilidad: En existencias
42,00 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Culmen Reserva es la cúspide del catálogo de Bodegas Lan, un vino tinto reserva elaborado partir de una exclusiva selección de cepas viejas de muy bajo rendimiento y excelentes cualidades.
Un tinto reserva de la DOCa Rioja compuesto en su mayoría por uvas de Tempranillo con un pequeño aporte de Graciano. Ambas variedades proceden del Pago “El Rincón”, unas viñas con más de 60 años plantadas en vaso a unos 490 metros de altitud, sobre suelos de cantos rodados con una ligera pendiente.
Al llegar a la bodega, los racimos se seleccionan sobre mesa de selección grano a grano. La fermentación alcohólica se llevó a cabo en pequeños depósitos troncocónicos de acero inoxidable con control de temperatura. La fermentación malolactica se desarrolla en barricas nuevas de roble francés de grano muy fino procedente de los bosques Tronçaise y Allier donde el vino tinto Culmen Reserva 2019 reposa durante 22 meses.
Ya en la botella, este vino tinto de la Rioja permanece durante 24 meses más en descanso afinando sus aromas y redondeando sus sabores.
Recomendamos decantarlo un buen rato antes de servir.
Ideal para acompañar carnes rojas y asadas o quesos curados.
Un vino tinto reserva para disfrutar lentamente.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Un vino tinto reserva de La Rioja de una intensa tonalidad de rojo picota. El vino tinto Culmen Reserva, forma una ligera lágrima de caída suave en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Aromáticamente complejo y sabroso. De inicio, este coupage de Tempranillo y Graciano nos ofrece frutas negras y rojas muy maduras, con toques herbáceos de bajo monte y hierbabuena. Al abrirse, se descubren aromas especiados de pimienta negra, vainilla y canela y numerosas notas florales. Fondo mineral y terroso con frescas notas balsámicas. |
| En boca | Sabroso y muy elegante en boca, este reserva de las Bodegas Lan tiene mucho volumen y un largo recorrido muy amable. Taninos firmes y aterciopelados, con una excelente acidez que deja una gran sensación de frescura durante todo el paso. Perfecto equilibrio entre la fruta y las maderas. Frescos toques balsámicos y herbáceos. Final muy largo y muy persistente mineral y especiado. |
| Nuestra opinión personal | El vino Culmen Reserva 2019 es, sin duda, la joya de la corona de esta bodega de La Rioja. Un tinto reserva que embriaga y cautiva. |
| OTRAS AÑADAS | Culmen Reserva 2017: 93 puntos Enterwine. 94 puntos Peñín. J. Suckling: 94 puntos. |
| Añada | 2019 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | una hora antes de servir. |
| Envejecimiento | Reserva |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés de Allier |
| nº de meses en barrica | 22 |
| Puntuación Enterwine | 94 |
| Puntuación media | 94 |
| Otras guías | Decanter WWA 2024: 97 puntos y Medalla de Platino. |
| Porcentaje de Variedad | Tempranillo 85%, Graciano 15%. |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carne de Buey, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Caza de pluma, Cerdo asado, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pescado azul, Quesos añejos, Quesos curados, Quesos de oveja, Risotto, Sólo, Ternasco asado |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
Gran Rioja
Grandísimo vino, con madurez, concentración y elegancia para dar y tomar. Realmente espléndido y muy rico, conquistó a mis invitados y fue el triunfador de la cena.
Opinión por
(Publicado en 23 de marzo de 2023)
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