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Vino Tinto Dalmau Reserva 2019
Vino de pago de La Rioja. Coupage de Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Graciano con una crianza de 20 meses en roble francés Allier y 6 meses en depósitos de hormigón.
Reserva. 20 meses en barricas de roble francés de Allier
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
Bodegas: Marqués de Murrieta
ñ 96
94
95
Disponibilidad: En existencias
180,00 €
Descripción del producto
Detalles
El vino Dalmau Reserva es un extraordinario vino de pago de producción limitada elaborado por la bodega Marqués de Murrieta según los parámetros del llamado "estilo internacional", propio de los grandes tintos californianos y australianos.
Coupage de Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Graciano, las uvas proceden de una única finca, el Pago Canajas. Un viñedo de 9 hectáreas de la DOCa Rioja que se encuentra en la parte media-alta de la Finca Ygay, a unos 500 metros de altitud.
Al final del envero, se realizó un aclarado de racimos para limitar la producción a no más de 1 Kg por cepa.
Vendimia manual a finales del mes de septiembre. Minuciosamente seleccionadas en la bodega, las uvas se vinifican por separado. Fermentaciones en tinos de roble francés de Allier con remontados periódicos. A continuación, cada variedad realiza una crianza de 20 meses en barricas de roble francés de Allier.
Finalizada la crianza y realizado el coupage definitivo, este vino tinto reserva reposó 6 meses más en depósitos de hormigón. Embotellado en diciembre de 2021, el vino tinto Dalmau Reserva 2019 reposó en botella un mínimo de 12 meses antes de salir al mercado.
La producción de este excelente vino tinto reserva de Rioja es de 15.526 botellas.
Este gran vino de Rioja debería ser aireado como mínimo 1 hora antes de servirlo.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Dalmau Reserva presenta un atractivo color picota oscura con bordes granatoso. Un vino tinto de Rioja que forma unas elegantes lágrimas densas. |
|---|---|
| En nariz | Profundo e intenso, con la fruta negra muy madura como protagonista. Una vez abierto, este coupage de Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Graciano ofrece un amplio abanico de especies entremezcladas con agradables notas de la crianza en madera, destacando unos cremosos tostados, cuero y cacao. Intenso y fresco fondo herbáceo con sutiles notas minerales. Este vino de pago es muy equilibrado y rotundo. |
| En boca | Muy elegante y redondo, este vino de la bodega Marqués de Murrieta tiene una entrada amplia y con volumen. Largo recorrido de textura aterciopelada y con cuerpo. Marcado carácter frutal, donde la fruta negra madura aparece algo más licorosa, con algún apunte de frutas rojas. Destaca un sabroso chocolate junto a toques de tabaco, especies y agradables balsámicos de fondo. Taninos maduros y excelente acidez. Extraordinario final de larga persistencia y de agradable complejidad. |
| Nuestra opinión personal | Un señor vino, elegante y serio. El vino Dalmau Reserva 2019 es poderoso y de gran complejidad, pero con una sorprendente amabilidad. Un regalo para todos los sentidos. |
| OTRAS AÑADAS | Dalmau Reserva 2017: 95 puntos Enterwine. 97 puntos James Suckling, 96 puntos Peñín. 96 puntos Tim Atkin. 93+ puntos Parker. Dalmau Reserva 2013: 95 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. 94 puntos en la Guía Peñín. 96 puntos T. Atkin. Dalmau Reserva 2012: 95 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. Guía Gourmets 2017: 99/100 puntos. Dalmau Reserva 2011; Obtuvo 94 puntos Parker y 96 puntos en la Guía Peñín. Dalmau Reserva 2010: No salió al mercado. Dalmau Reserva 2009: 95 puntos Peñín y 94 puntos Parker. 98 Puntos en la Guía Proensa. |
| Añada | 2019 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | una hora antes de servir. |
| Envejecimiento | Reserva |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés de Allier |
| nº de meses en barrica | 20 |
| Puntuación Peñin | 96 |
| Puntuación Enterwine | 94 |
| Puntuación media | 95 |
| Otras guías | Guía Proensa: 99 puntos. Guía Gourmets: 99 puntos. J. Suckling: 97 puntos. T. Atkin: 97 puntos. |
| Porcentaje de Variedad | Tempranillo 86%, Cabernet Sauvignon 10%, Graciano 4%. |
| Maridajes | Asados, Carne de Buey, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Chocolate, Cordero asado, Estofados, Pato, Platos especiados, Ternasco asado |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo |
Opiniones
1 Opinión
diferente
Un vino que se inspira más en los tintos californianos que en los bordeleses. Interesante vuelta de tuerca al estilo tradicional de la casa.
Opinión por
(Publicado en 19 de enero de 2021)
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