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Vino Tinto De Muller lo Cabaló 2017
Vino tinto reserva del Priorat. Coupage de Garnacha, Syrah, Merlot y Cariñena criado 12 meses en barrica y 22 en botella.
Reserva. 12 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Priorat
Bodegas: De Muller
91
91
Disponibilidad: En existencias
24,90 €
Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino De Muller Lo Cabaló, elaborado a partir de los mejores pagos propiedad de bodega De Muller en la DOQ Priorat.
Un coupage de cuatro variedades, basado en la Garnacha (75%), acompañada de Merlot y Syrah, 10% cada una, y un 5% de Cariñena.
La vendimia se hizo a finales de septiembre con selección manual en viña. La maceración y fermentación se desarrollaron a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
En estos mismos depósitos, y de forma espontánea, el vino De Muller Lo Cabaló 2017 hizo la fermentación maloláctica. Acto seguido, se trasvasó a barricas de roble americano y francés, donde permaneció durante 12 meses.
Una vez embotellado, este vino tinto reserva del Priorat reposó 22 meses en botella antes de salir al mercado.
Este notable vino de guarda necesita un mínimo de 60 minutos de aireación para desplegar todo su potencial.
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