Vino Tinto Lo Món 2018

Vino tinto crianza del Priorat. Coupage de Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y durante 12 meses en botella.

Crianza. 12 meses en barricas de roble francés

Grado de Alcohol: 14,5º

Capacidad: 75 cl

D.O.: Priorat

Variedades: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Tinta, Syrah,

Bodegas: Trossos del Priorat

92 92

Disponibilidad: En existencias

20,09 GBP

Descripción del producto

Detalles

Nueva añada del vino Lo Món, elaborado por la bodega Trossos del Priorat en el corazón del Priorat, en la localidad de Gratallops.

Los enólogos de esta bodega del Priorat, Toni Coca y Eva Escudé, han optado por un coupage de Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah. Los viñedos están plantados en terrazas de difícil acceso, en suelos con un alto contenido de pizarra cultivados siguiendo los parámetros de la agricultura ecológica.

La vendimia se realiza a mano seleccionando los racimos en el viñedo. Al llegar a la bodega, la uva despalillada realiza las maceraciones y la primera fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.

Posterioremente, este vino tinto del Priorat se trasiega a barricas de roble francés de 225 litros, donde realizará la fermentación maloláctica. A continuación, el vino tinto Lo Món 2018 permaneció en las barricas durante 12 meses.

Una vez embotellado, este vino tinto crianza reposa un mínimo de 12 meses más antes de su comercialización.

Recomendamos airear 1 hora antes de servir.

Información adicional

A la vista	Brillante y limpio, de capa media. Un vino tinto del Priorat de atractivo color picota con reflejos violáceos. El vino tinto Lo Món forma densas y marcadas lágrimas en la copa.
En nariz	Inicialmente se muestra tímido, insinuando una profunda y agradable mineralidad y unos finos balsámicos. Este coupage de Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah evoluciona hacia grosellas negras, fresas silvestres y frambuesas, junto a especias, hierbas aromáticas y algunos tostados. Elegante y complejo.
En boca	Largo recorrido sabroso, de textura aterciopelada, sorprendentemente fresco. Más goloso que en nariz, muy bien equilibrado. Sabrosos taninos bien integrados. Este tinto de la bodega Trossos del Priorat tiene un final largo y persistente, con sensuales notas y una densa mineralidad ahumada.
Nuestra opinión personal	El vino Lo Món 2018 es complejo, maduro y muy satisfactorio. ¡Un vinazo en toda regla!
OTRAS AÑADAS	Lo Món 2017: 92 puntos Enterwine. Lo Món 2015: 92 puntos Enterwine. Lo Món 2014: 92 puntos Enterwine. Lo Món 2013: 93 puntos Enterwine. Lo Món 2012: 93 puntos Enterwine. Lo Món 2010: 92 puntos Parker, 93 puntos Peñín y Medalla de Plata Decanter
Añada	2018
Tipo de vino	Tinto
D.O.	Priorat
Capacidad	75 cl
Temperatura de servicio	15-17 grados
¿Debe servirse decantado?	una hora antes de servir.
Envejecimiento	Crianza
Tipo de crianza	meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica	12
Puntuación Enterwine	92
Puntuación media	92
Porcentaje de Variedad	Garnacha Tinta 50%, Cariñena 25%, Cabernet Sauvignon 15%, Syrah 10%
Maridajes	Aves, Carnes blancas asadas, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Cocidos, Cordero asado, Estofados, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pescado azul, Quesos de oveja
Gustos	Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión	Cena a la luz de las velas, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso

Opiniones

Vino Tinto Lo Món 2018

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