Pinot Noir
Es la variedad de uva tinta por excelencia de la Borgoña. Utilizada para elaborar los champagnes franceses, en España la encontramos en grandes vinos tintos y cavas rosados.
Es la variedad de uva tinta por excelencia de la Borgoña. Hoy en día está adaptada en distintas regiones vitivinícolas, especialmente en las frías. La Pinot Noir es la patriarca de la familia de la variedad “Pinot” y es una de las que componen los coupage en la mayoría de los Champagne. También como uva para vinos monovarietales es una de las más apreciadas a nivel mundial.
Es una variedad de brotación precoz. Presenta un pámpano de porte horizontal, con un racimo de tamaño pequeño-mediano y compacto. Las bayas son esféricas de tamaño mediano, de un color negro violáceo y de hollejo mediano. El mosto tiene un alto contenido en azúcar y una baja acidez.
Los vinos tintos de la uva Pinot Noir son de una baja estructura tánica; son frescos, suaves, afrutados, con una acidez que les da chispa, pero no son agresivos. En nariz dan una gran presencia aromática a frutas rojas. Admiten una buena crianza.
Así como es habitual encontrar en los mejores coupages de champagne la Pinot noir, en España ya se empiezan a elaborar cavas rosados con la Pinot noir. Estos cavas, de tonalidades rosáceas sugerentes, afrutados, frescos y elegantes, son perfectos acompañantes desde el aperitivo hasta los postres.
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Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2015
Precio Habitual: 184,98 GBP
Precio Oferta 175,74 GBP
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Champagne Crucifix La Grande Reserve Extra Brut
30,75 GBP -
Champagne Moët & Chandon Rosé Impérial
Precio Habitual: 49,51 GBP
Precio Oferta 46,95 GBP
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Champagne Dom Pérignon 2015
213,18 GBP -
Champagne Dom Pérignon 2015 Jean-Michel Basquiat
236,08 GBP -
Vino Rosado Fragància de Marta 2024
9,61 GBP -
Corpinnat Torelló Pàl·lid Brut Rosé 2022
14,93 GBP -
Corpinnat Torelló Rosé Brut Reserva 2020
13,96 GBP -
Cava Parés Baltà Blanca Cusiné 2017
21,36 GBP -
Cava Giró Ribot UMA Brut Gran Reserva 2021
10,31 GBP -
Cava Naveran Perles Roses 2022
16,03 GBP -
Cava Maria Casanovas Glaç Brut Nature
11,76 GBP -
Vino Tinto Acusp 2021
34,32 GBP -
Cava Oriol Rossell Ariadna Gran Reserva Brut Nature 2017
19,02 GBP -
Cava Marta Ultraviolet Reserva Brut 2021
15,77 GBP -
Cava Vilarnau Gran Reserva Brut Nature Vintage 2017
12,29 GBP -
Champagne Louis Roederer Cristal 2015
227,27 GBP -
Cava Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature 2021
15,42 GBP -
Champagne Taittinger Brut Millésimé 2016
63,95 GBP -
Vino Tinto Cortijo Los Aguilares Pinot Noir 2022
30,03 GBP -
Cava Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature 2021 Magnum
29,60 GBP -
Cava Duran 5V Gran Reserva Brut 2019
18,94 GBP -
Cava Gran Claustro Gran Reserva Brut Nature 2019
13,30 GBP -
Cava Duran Gran Reserva Rosé Brut 2017
17,53 GBP -
Champagne Moët & Chandon Grand Vintage 2016
60,17 GBP -
Champagne Pol Roger Réserve Brut
47,83 GBP -
Cava Oriol Rossell Brut Rosé 2022
12,06 GBP -
Clàssic Penedès Coll de Dama Brut Nature Reserva 2019
12,25 GBP -
Vino Tinto Sincronia Negre 2023
10,35 GBP -
Champagne Veuve Clicquot Brut Rosé
53,95 GBP