Vino Blanco Petit Siós Blanc 2023

Ubicada en Finca de Flix, en el término municipal de Balaguer, la bodega Costers del Sió elabora el vino  Petit Siós Blanc.

Este vino blanco ecológico es el resultado de un coupage de Viognier, Chardonnay y Moscatel de Grano Menudo. Todas las uvas de este vino blanco de la DO Costers del Segre proceden de una finca de 71 Ha. de viñedos plantados en suelos poco profundos, muy pobres en materia orgánica. La altitud media es de 310 metros y el clima es mediterráneo con influencias continentales.

Vendimia manual a primeras horas del día. Una vez en bodega, las uvas seleccionadas se refrigeran durante unas 48 horas. Cada variedad se vinifica por separado en pequeños depósitos de acero inoxidable donde, después de un suave prensado y una maceración en frío, realizan la fermentación alcohólica. Una vez realizado el coupage definitivo de este vino blanco joven, el vino blanco Petit Siós Blanc 2023 se embotella y reposa durante unas semanas para acabar de redondearse.

Fresco y afrutado, este vino blanco joven de Costers del Segre nos permite disfrutarlo solo, con unas tapas marineras o platos de pescado.