Vino Tinto Dosterras Vermell 2021
Vino tinto crianza del Montsant. Coupage de Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon envejecido durante 2 años en barricas usadas de roble francés.
Disponibilidad: En existencias
El vino Dosterras Vermell es el tinto de entrada de gama de la bodega Dosterras, proyecto con sede en Marçà, en el corazón de la DO Montsant.
Coupage de Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon, las uvas proceden de viñedos de 25 a 45 años formados por suelos arcillosos, calcáreos, graníticos y pizarrosos.
Después de fermentar en depósitos de acero inoxidable, este vino tinto crianza del Montsant permaneció durante 24 meses en barricas de roble francés de 5º año. Una vez embotellado, el vino tinto Dosterras Vermell 2021 reposó en bodega un tiempo antes de salir al mercado.
La producción de este vino tinto crianza fue de unas 20.000 botellas.
A la vista | El vino tinto Dosterras Vermell es de color púrpura con reflejos picota. Este vino tinto del Montsant forma un lágrima glicérica. |
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En nariz | Este coupage de Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon es franco y directo. Intensos recuerdos de frutas negras, con notas de cacao, especias exóticas y de hierbas mediterráneas. |
En boca | Fresco y afrutado, este vino de la bodega Dosterras tiene un paso sabroso, con acidez estimulante, madera bien integrada y final largo con un postgusto de frutos del bosque y balsámicos. |
Nuestra opinión personal | El vino Dosterras Vermell 2021 es un tinto mediterráneo sabroso e impecablemente elaborado. |
Añada | 2021 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Montsant |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 16-18 grados |
¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
Envejecimiento | Crianza |
Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
nº de meses en barrica | 24 |
Puntuación Enterwine | 91 |
Puntuación media | 91 |
Porcentaje de Variedad | Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon. |
Maridajes | Arroces de carne, Asados, Aves, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Pollo estofado, Quesos semicurados, Risotto, Verduras rellenas de carne |
Gustos | Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar |